サッポロラーメン羆 龍舞店さんにフラれ、こちらへ訪店。

　平日午後６時半頃で先客は一名、この時間帯だと空いていますね。とりあえずカウンター席に着席。こちらのお店は、チャーシューが美味しいとの事なので、肉好きとしては頼まない手はなく、味噌ラーメンにこのチャーシューをトッピングして注文。
　ですがこちらのチャーシュー、人気あってよく売り切れてしまうと聞いていたので、無かったら痛いな～などと思って結構心配でしたが、今回は運良くありました。良かった～（笑）

　さて、待っている間お客さんが２～３人程入って来て、全員チャーシューをトッピングで注文している様子でした。ムムム・・・やはりこのチャーシューは人気があるのですね～。それから数分後、ラーメン着丼。

　お～！丼ぶり結構デカッ！大盛りじゃないですよね、コレ？（笑）　スープもなみなみと入っていてかなりのボリューム感です。そして一際目立つのはチャーシュー、分厚くて長～いのが３枚。こりゃ～美味しそうですね～。他の具材はメンマ、コーン、もやしなどで、焦がしねぎも浮いていて、ほのかにいい香りが漂ってきます。なんとも食欲がそそられますね。では、いただきます。

　まずスープ、うん！コクがあってなかなかイケますね。風味が良く、まろやかな感じで甘味があります。個人的には結構好きなタイプかも。油浮きが結構多めでコッテリしていますが、意外にも飲みやすいと感じられたスープです。焦がしネギの香ばしい感じもいいアクセントになっています。
　なんか他のお店で食べた事があるサッポロラーメンと冠するラーメンと、共通したような味噌の風味がありますね。サッポロラーメンって言うのはこういう感じなのかな？

　麺は黄色がかった中太くらいの縮れ麺ですね。茹で加減は結構柔らかめ。印象的には結構良くある感じで、それなりのモチっとした食感で食べやすくはあります。スープとの相性も良かったです。

　そしてチャーシュー、これは本当にウマかったです！最近食べた中では№１かも？と思える程。柔らかくて味付けもしっかりしており、大きいので食べ応えも十分です。正直、このチャーシュー、スゲ～です。また、他の具材、特にもやしやコーンなどは、味噌ラーメンとの相性はやっぱりいいですね。このスープにも結構合っていて美味しかったです。

　全体的にバランスが良く、それなりに美味しいと思える味噌ラーメンで、自分の中で王道系ともとれる味わいでした。
　それにしても、このチャーシューは別格ですね～！トッピングとしては高めの値段設定なのに、売り切れるほどの人気を誇るのも頷けます。このチャーシューを目当てにまた来たくなりますね。お持ち帰りできないのかな？（笑）御馳走様でした。