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「味玉つけめん」@基 motoiの写真17:00頃入店
渡なべに100点をつけた流れでココも抑えておきたい。
ここは渡なべと逆でつけめんのほうが評判が良いのでつけめんをチョイス。
麺は太麺でワシワシ喰うカンジのもの。喰い応えがある。

特筆すべきは、ココも渡なべと同じく『メンマ』。
他店と一線を画す細長い見てくれのソレは
渡なべのものが「ザクザク」な食感なら、
基のものは「コリコリ」と言っても良い様な抜群の歯応えである。

全く渡辺樹庵とその仲間達はヨソの大多数の店とは違う事をしないと気の済まない人達なのだなあと思わずにはいられない。

渡なべを採点した折に言及しそびれたが、渡なべも基も素晴らしく中までよく漬け込まれた味玉をトッピングに使っている。甘すぎず、塩辛すぎず、麺をすすっているどのタイミングでも美味い逸品だ。

採点は、元がつけめんだけで95点。
仲見世商店街内である以上どうしようもないが、トイレが商店街共用の為汚いことと、あとはお昼と夕で休憩を挟む上に20:00に閉店するため入店しにくいことを考慮して90点としたが二つとも店に罪は無い。

トイレが汚いのが苦手な方は近所にトイレのある店舗(パチンコ屋・ゲームセンター等)があるので、そちらを利用させてもらったほうが良いだろう。

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