16:30頃、早めの夕食を摂るために訪問。先客1名後客0。店内は店名通りの男臭い空間。狭くてむさ苦しい雰囲気。接客は意外と非常に良好だった。

しばらく待って着丼。

野菜はモヤシを主に、韮、キャベツがフライパンで炒められる。天辺には微量の唐辛子。二郎系としては珍しい。塩コショウが効いており、これはこれで美味。チャーシューはスライス1枚と小ブロック3つ程。見た目は今一つだが、柔らかめで肉の旨みはしっかりと感じられる。味付けも適度。

麺は二郎系としてはかなり細めの中太麺。しっかりとしたコシを持ち、小麦の詰った感じの歯応えで、見た目ほど弱さは感じられない。量は二郎系としては少なめ、自分には適度。

スープは非乳化。表層の背脂と液体油でブタ感はそこそこ出ている。カエシは甘めで二郎インスパでよくあるタイプ。トガリは感じないものの塩分は強めでキレはキープされている。ライトながらもソツなく作られている。ニンニクは卓上セルフなので（卓上カエシもあり）、自分なりに味を補強出来るのは大きな強みだ。

個性的な部分もある二郎インスパイアだが、これはこれで完成されている。たっぷりと生ニンニクを補給できたので大満足。