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「醤油叉焼麺(750円)」@担々麺と焼売 福龍 ららぽーと柏の葉店の写真【ららぽーと恒例のお店だよぉ~】

[曜日]日曜日
[時間]11時過ぎ
[状況]先客:多数 後客:多数
[体制]3~4名体制
[購入]口頭注文にて
[注文]醤油叉焼麺(750円)

[前説]
 今日はどこに遊びに行きたいのと長男に尋ねると、ららぽーとに行きたいとの事。パパは越谷レイクタウンに行きたいと主張してみますが却下。当然のように柏の葉ららぽーとに向けて車を走らせます。休日のお出掛けの選択権を持たない自分にとってはラーメン店があるか無いかで、だいぶ出掛ける時のテンションが変わってきます。柏の葉ららぽーとにはラーメン店が少ないので、結局こちらのフードコートのお店になってしまいます。いつもこちらでは塩ばかり頂いているので、初めてだと思いますが醤油を選択してみます。

[内容]
 清湯醤油スープ。レンゲで一口頂くとスープ温がいつもよりも低めに感じます。夏場だと温度設定が変わるなんて事もあるのかな。ガラ系のベースに油が適度に浮いており、調味料で上手にまとめられています。こちらもセントラル方式のスープなのかな。カエシはハッキリ目の醤油でスープの色合いも濃い目。塩分濃度的にはちょうど良い塩梅。もうちょっと低めでも良いかなと言う感じ。塩と比較するとやはり塩の方が自分の好みに近いものですね。

 麺は中細ストレートナチュラルウェーブ系、茹で加減普通、スープ絡み普通、麺量160gくらいでしょうか。ツルパッチン系の口当たりでクニクニっとした食感。汎用チックな中華麺でスルスル吸い上げやすい麺肌具合になっています。量的にはいつも申しておりますが、ラーメンのみではちょっと少ないくらいの量。チャーハンや餃子などのサイドメニューと一緒に頂くのが一番のお薦めでしょうね。この日はラーメンのみでしたが。

 具材はチャーシュー、メンマ、ナルト、海苔、ネギです。チャーシュー丸型の大きめ、厚さは5mmくらいでしょうか。食感はホロッとした感じで、可もなく不可もなくな仕上がり。ちょっと味付けが好みのものと違ったために印象的にはそんなに良くなかったです。これならチュルチュルのワンタンの方が良かったですね。メンマは業務用でヘニャコリ。ナルトは一回転半。海苔はあったような無かったような、いつの間にか消えていました。ネギは細かく刻んでありそれなりに機能的でしたね。

[雑談]
 奥さんと子供達は塩を食べていましたが、やはり自分も塩にしておけば良かったなぁと後悔。でもいろいろ試してみるのが良いんですよね。こちらには坦々麺のメニューがありますが、辛いのはあんまり魅かれませんので、今後も選択肢は塩になってしまいそうな感じです。できればこちらではなくて、新しいラーメン店が出来てくれる事を切に願っております。柏の葉と三郷のららぽーとは行きやすい距離にあるのですが、ラーメンライフ的には行き詰まりを感じているような気がします。


ごちそうさまでした。<(_ _)>

投稿 | コメント (24) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

相変わらず早起きw

 ららぽーとね。。。。

 子どもが大きいアタシにゃ無縁。
 寂しいのぉ。。。

おはようございます~

楽しい家族ら~乙!
内容は少し残念な感じですけど・・・
ショッピングモールなどに入っている
ラーメン屋はググッとくるところは
なかなかありませんよね~
仕込とかを考えると営業時間などの関連からも
難しいんでしょうかね?

らーめんじじぃ | 2011年10月9日 06:24

どうもです!

ららぽーとオツです~!!
下の事ばかり、考えてるからだねww
塩吹かす事だけ考えれば、良いのだよ!
あっ、潮だww

junjun | 2011年10月9日 08:51

つくし野隊長様 おはようございます。

レイクタウン、いっちゃってみて下さい。
広いので迷子にならないよう要注意です。
休日は駐車場も混み混みなでお早めのお出かけを…。

・@特派員 | 2011年10月9日 10:13

まいど~

ララポートかぁ・・・
そういえば三郷にもあったなぁ。行ったことないけどw
三郷行く前にイオンレイクタウンがあるから尚更行きませんw
こっちのララポートが先になるかもしれませんよw

| 2011年10月9日 10:15

どうもです!!

チャレンゲ乙です!
家族愛に負けた感じでしょうか。
たまにはラーメン以外のものにもチャレンジしてみてもいいのでは?

じゃい(停滞中) | 2011年10月9日 10:18

こんちくわ~。

750円ならまずまずですね~
たまにはこういうのもいいですよねw
玉にね♪

富士山 | 2011年10月9日 11:09

つくし野ラーメン隊1号さん こんにちは!

日曜は家族サービスですよね!
ららぽーとにも有名店が入ってくれるといいですね。

ヨコべー | 2011年10月9日 14:53

こんばんはー
自分も先日はララポートでした
レイクタウンは・・・何ラーメン狙いだったのかな??
ラーメン店の有無は確かにテンション変わりますよね

キング | 2011年10月9日 19:59

毎度~

この手の店なら、塩も醤油も変わらんようなw
そういや、小エビちゃんが生まれてから家族らーが激減した気がする。

きっとラゲキングと真亜子のせいやなw

アカンな~同好会 | 2011年10月9日 23:26

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、コメントありがとうです♪
返コメ遅くなってすみません。

早起きは悶々の得やからねぇ~w
娘さんとショッピングデートして怪しまれ、
警察から職質受けないようになぁ~w

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年10月10日 07:30

らーめんじじぃさん、コメントありがとうです♪
返コメ遅くなってすみません。

フードコートで満足できる範囲にあるのは
やはり六グループ関係のものだけですかね。
他はやっぱり工程的にも難しいんでしょうね。

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年10月10日 07:30

junjunさん、コメントありがとうです♪
返コメ遅くなってすみません。

さすが“潮吹きのジュン”と異名をもった
ジュンちゃんだけはあるよねぇ~w
自分で吹いたらアカンよぉ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年10月10日 07:30

さん、コメントありがとうです♪
返コメ遅くなってすみません。

レイクタウンは開店当初から何度もお邪魔してますが、
ほとんどmoriの方しか行かないですねぇ~w
ジャンクガレッジは何度もお世話になっています♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年10月10日 07:30

さん、コメントありがとうです♪
返コメ遅くなってすみません。

レイクタウンがあったらららぽーと要らずですよね!
三郷に行くのなら柏の葉の方がもっと近いので、
なおさら行かなくなってしまうんですよねぇ~w

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年10月10日 07:31

じゃい(停滞中)さん、コメントありがとうです♪
返コメ遅くなってすみません。

最近、我が家の外食レパートリーは
回転寿司やハンバーグ屋さんの方が
ラーメン店より増えてきました…。

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年10月10日 07:31

富士山さん、コメントありがとうです♪
返コメ遅くなってすみません。

さすが玉好きのフジサンやねェ~w
正直、これは750円ではちょっとアイタタかも。
500円なら満足感もあるかもなぁ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年10月10日 07:31

ヨコべーさん、コメントありがとうです♪
返コメ遅くなってすみません。

休日や祭日は普段なかなか外で遊んで
あげられないので、できるだけ一緒に
いるように努力致しておりますよぉ~w

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年10月10日 07:31

キングさん、コメントありがとうです♪
返コメ遅くなってすみません。

久しぶりにジャンクで食べたいなぁと
思ったのですが、拒否られましたねぇ~w
ららぽーとはラーメン店少ないですよねぇ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年10月10日 07:31

アカンな~同好会さん、コメントありがとうです♪
返コメ遅くなってすみません。

小エビちゃんがもう少し大きくなったら
外食が増えるんじゃないかなぁ~w
多分、ラーメンではなくパスタとかだろうけどなぁ!

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年10月10日 07:32

どもー。

 ららぽーとね。。。。

 子どもが大きいアタシにゃ無縁。
 寂しいのぉ。。。www

Ra.Ibasen | 2011年10月10日 15:02

Ra.Ibasenさん、コメントありがとうございます♪

じぃじのコピペマルガリートです♪
じぃじと同様に娘さんと一緒に歩いていて
職質を受けないように注意してくださいね(笑)
あと娘さんの彼氏をイジメないように(爆)

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年10月10日 16:28

まいど~

まだ行くつもりかいな~www
敵わなんな~www

ジン1971 | 2011年10月10日 19:53

ジン1971さん、コメントありがとうございます♪

ジンさん、安心してください♪
ここのレビュをアップするのも
多分、最後になると思いますから(笑)
そろそろお店の入れ替えとか
やってくれるといいんですけどね。
魅力的な新店やってこい!

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年10月11日 05:10