蒙古タンメンを出て、向かった先はこちら
特に先週辺りから、仕事が忙しく、体がニンニク＆カネシをと悲鳴をあげていたので
摂取せねば＾＾

19時前到着
外待ち17名
食券を買いに行くと、30食限定となってるつけ麺があるではないですか！！
２軒目なので、ミニつけ麺を購入しました
ところで３０食限定なようですが、ミニ、大、入れると９０食になるのかな？？？

回転早く、並び始めて３０分ちょっとで席に座れました

コールとか聞かれる前に、つけ汁が先に手渡されました
そして温かい麺か冷たいのか聞かれたので、冷たいのでお願いしました

で、順番にコールされて、いよいよ自分と思ったらスルーされましたね
ああ、つけ麺はヤサイマシとかないのかなと思ってたら
最後につけ麺の方と言われました
　ああ、俺か・・・取り合えず全マシコールです

ミニの癖に、良い盛りですね＾＾


キャベツ比率４～５割程ありそうなシャキシャキなヤサイをつけ汁に潜らせて食べると・・・
う・うまい！！！
ヤサイの茹で加減とかそういうのもあるんだけど、
つけ汁とこのヤサイ合うんですね～
思わず笑みがこぼれそうになってしまいました

ヤサイの後は麺
麺はラーメンの麺と変わらないのかな？？？
ラーメンの時の方が太かったようなそうでもにような・・・
ゴワゴワ感は感じられず、ラーメンの時よりモッチリ感は無かったように思う
その分、〆られてるせいかコシはラーメンの時よりあったと思う
いずれにしようまいのは間違いない

つけ汁は、乳化度は無かったものの、その分魚粉かな
かなり魚介を感じますね
でもって、結構オイリーですね
で～も、このオイリー感・・・・超好き・・・
さほど粘度はないけど、麺との絡みは良いです
ベースは二郎のスープなんだろうけど（多分）・・・
魚介系の味が良くマッチしてますね
ほのかな甘さも感じました
ヤサイとかアブラからかな？
こちらのド乳化したときのスープは超好きですが
このつけ汁もかなりストライクです

難点をつけるとすれば、後半味が薄くなっていったことかな
多分、麺の上に乗ってた野菜の水分がつけ汁に移ったからなんだろうけど・・・
ヤサイマシにしなければ、この問題クリアできそう
でも、このヤサイうまかったし、貧乏性？な自分にとって
ヤサイ増さないのもな～。。。


豚は全部で３つ
小さい端っこと、かなり大きい赤みのところと、すんごいでっかい端っこの３つ
いずれも、シットリ感は感じないけど、味濃くすんごい好み
超う。ま。い！
すんごいでっかい端っこのは、今まで行った二郎＆インスパイアのお店の中でも
特にでかかった！
これだけでかいのははじめてかも
きり忘れ？？と思うほどで、食い応え、超十分！
味、量、共に大満足です
2、３ヶ月ぶり位に来たけど、豚の味変わったのかな？
それまではしっとり感があるのが多かったと思うけど・・・
でも、個人的には今回の豚の方が大好きです

ラーメンも良いけど、暑い夏、このつけ麺うまいから、すごくありだな～


唯一の不満というか、魚介を感じるから、かなり豚魚になってて
それはそれで、すんごいうまいし、文句はないんだけど
何となく二郎食べた～って感じがしなかった・・・


ヤサイやニンニク、麺、豚、どれをとっても二郎なんだけど
豚魚に感じて何となく二郎のイメージが。。



まあ、すんごく好きな味だったからいいんですけどね
いずれにしろ満足度はすごく高かったです



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帰り道、疲れをゆっくり取るため、実家に行ってもらってるかみさんに
二郎のおいしさを伝えるため電話
で、途中、長女と電話変わってもらってる途中、花火大会の花火綺麗だよって
言うと連れて行って攻撃・・・・
家の近くまで来てたのに、急遽かみさんの実家に行って
花火店に行って、また送って・・・・
喜んでたから良かったけど、やりたいこと山済みなのに・・・
口は災いの元かな・・・

まあ、明日ゆっくり休めそうだからいいか＾＾