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まるきんラーメンのこちら雪谷店に鶏そばなるメニューがあると聞いて・・・早数年。今回なんとか訪問する機会を得ました。お昼時に訪問。店内は肉体労働者系の方々で大賑わいでございます。さてちょっと日本語が聞き取りづらさそうな外国人店員さんに鶏そばをコール。15分ほど待つ。ようやく提供。見た目は清湯系でなんだか美味しそうですね。いただきます。・・・ん?鶏そば?なんだかトリの味があんまりしません。鶏油の味がほのかに鶏を醸し出しているぐらい。普通の薄味鶏がら塩ラーメンですね。いや、普通ですらない。鶏の旨味はほぼ皆無なのに、臭みは結構噴出しております。雑味だらけな上に化調もどっさり過ぎてぐったり。麺はなんだかすごく貧弱な、小麦の詰まっていない中細縮れ麺。なんだか麺食べてる気がしません。鶏チャーシューみたいなのも・・・セ○ンイレブンの三色鶏弁当に乗っかってるような鶏肉みたいでなんともお粗末。チープな味で臭い・・・。水菜は塩スープと全く合ってませんし、ネギは辛すぎて浮いている。鶏つくねも特に工夫した様子の無い普通すぎるお味でなんともかんとも・・・。半熟玉子はトロリとした素晴らしい出来ですが、黄身が配膳時に既にスープに流出し、スープの味を殺しております。いや、このスープなら殺してしまったほうがいいかもしれません。そして値段も驚きの850円!あまり低評価の点数は付けたくないのですが、自分に正直にこんな感じの点数になりました。やはりまるきん系列では基本の豚骨ラーメンが無難ということでしょうかね・・・。
お昼時に訪問。店内は肉体労働者系の方々で大賑わいでございます。
さてちょっと日本語が聞き取りづらさそうな外国人店員さんに鶏そばをコール。15分ほど待つ。
ようやく提供。見た目は清湯系でなんだか美味しそうですね。いただきます。
・・・ん?鶏そば?なんだかトリの味があんまりしません。鶏油の味がほのかに鶏を醸し出しているぐらい。
普通の薄味鶏がら塩ラーメンですね。いや、普通ですらない。鶏の旨味はほぼ皆無なのに、臭みは結構噴出しております。雑味だらけな上に化調もどっさり過ぎてぐったり。
麺はなんだかすごく貧弱な、小麦の詰まっていない中細縮れ麺。なんだか麺食べてる気がしません。
鶏チャーシューみたいなのも・・・セ○ンイレブンの三色鶏弁当に乗っかってるような鶏肉みたいでなんともお粗末。チープな味で臭い・・・。
水菜は塩スープと全く合ってませんし、ネギは辛すぎて浮いている。鶏つくねも特に工夫した様子の無い普通すぎるお味でなんともかんとも・・・。
半熟玉子はトロリとした素晴らしい出来ですが、黄身が配膳時に既にスープに流出し、スープの味を殺しております。いや、このスープなら殺してしまったほうがいいかもしれません。
そして値段も驚きの850円!
あまり低評価の点数は付けたくないのですが、自分に正直にこんな感じの点数になりました。
やはりまるきん系列では基本の豚骨ラーメンが無難ということでしょうかね・・・。