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14:35店着...先客4後客1で昼の部は終了...(^_^;今日は何気に蒸し暑かったので「特濃とろつけ麺」でも食べようかな...と思って券売機前に立つと『冷』の文字をハケ━━(σ゚∀゚)σ━━ン!!...とゆコトで上記ラーの食券を購入して注文でふ♪てゆか深平大皿にタプ~リ入れられたスープはコチラでは珍しい「カツオ出汁」を使ったモノらしい...若干チャーシューの油(?)が浮いているが、甘過ぎず辛過ぎずの比較的アッサリ(*´Д`)スキーリ...てゆかドンブリもスープもキンキンに冷えてまっせぇ...(^_^; んで麺はコチラでは定番の「全粒粉入り」のモノではないらしい細ややちぢれ...冷水での〆はバッチリでシコシコの食感♪麺量も中盛で約250グラムとボリューム的にも満足♪てゆか具のヲ肉はラーメソ用の「暖めて美味しくなる」モノかな!?この冷やしでは少し冷たく固く、脂がネチョネチョしてて全然美味しくはない...(-_-;) てゆか刻み生姜&ネギ&カイワレの辛味はなかなかだねぇ♪冷たくても柔らかいメンマ、ワカメも良く合ってまふ♪んでスライストマトは少し微妙...んで海苔はいらないから茗荷が欲しかったりシテ...(^_^;んで味変は卓上の酢とラー油での対応...ラー油のほを少し入れてみたが、意外とスープに合っていて面白くて美味しかったでふ☆彡
今日は何気に蒸し暑かったので「特濃とろつけ麺」でも食べようかな...と思って券売機前に立つと『冷』の文字をハケ━━(σ゚∀゚)σ━━ン!!...とゆコトで上記ラーの食券を購入して注文でふ♪
てゆか深平大皿にタプ~リ入れられたスープはコチラでは珍しい「カツオ出汁」を使ったモノらしい...若干チャーシューの油(?)が浮いているが、甘過ぎず辛過ぎずの比較的アッサリ(*´Д`)スキーリ...てゆかドンブリもスープもキンキンに冷えてまっせぇ...(^_^; んで麺はコチラでは定番の「全粒粉入り」のモノではないらしい細ややちぢれ...冷水での〆はバッチリでシコシコの食感♪麺量も中盛で約250グラムとボリューム的にも満足♪
てゆか具のヲ肉はラーメソ用の「暖めて美味しくなる」モノかな!?この冷やしでは少し冷たく固く、脂がネチョネチョしてて全然美味しくはない...(-_-;) てゆか刻み生姜&ネギ&カイワレの辛味はなかなかだねぇ♪冷たくても柔らかいメンマ、ワカメも良く合ってまふ♪んでスライストマトは少し微妙...んで海苔はいらないから茗荷が欲しかったりシテ...(^_^;
んで味変は卓上の酢とラー油での対応...ラー油のほを少し入れてみたが、意外とスープに合っていて面白くて美味しかったでふ☆彡