Item: 横浜タンメン りゅうりゅう
Rating: 78
Author: ayashi

78点

ayashi

今日は横浜に居たが、保土ヶ谷では行きたい店が無かったので、会社のメンバーと東戸塚の「横浜タンメンりゅうりゅう」さんに、行ってみることにしました。

１２時前に到着すると、先客５名・後客８名とそこそこの入店状況ですね。メニューを見るとタンメン系の麺が主力なのか、一番上にあった海塩タンメンをランチサービスの大盛りでお願いすることにしました。

水を飲みながら待って入と、自分の海塩タンメンと同行者の冷たいラーメンが届けられました。
写真です→http://photozou.jp/photo/photo_only/519011/91882901?size=800
恒例の記念撮影を済まして、まずはスープを一口。
海ですね～塩ですね～名前の通りの味わいで、最近タンメンに嵌っているから思わず嬉しくなっちゃいます。

麺は手打ち風の平打ちっぱい芯のあるようなゆるウェーブタイプ、茹で加減は固めで若干芯があるみたいなモチシコな食感が合ってます。麺量も大盛りでお願いしたから２４０g位は有ったと思うが、お腹的には十分満足出来ました。

具材は烏賊に貝柱と、白菜・木耳・筍・もやし・ニラの布陣です。豚肉は確認できなかったが、海塩なので魚介の出汁でも十分満足出来ましたね。

結構多めの野菜たちをやっつけながら、いつの間にやら麺に具材にスープまで、完食・完飲と相成りました。結構ここのメニューも気に入ったので、次回はボリューム排骨拉麺当たりを頂いて見ようかな～と思ってます。

ご馳走様でした。

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2011年8月5日 23:29投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー： 1件

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こんばんは！
平打ち風の手打ちは結構好みです。
しおのをたくな彼ならば飛びつきそうな一杯ですね。

イケ麺 | 2011年8月6日 00:38

ayashiさん、こんにちは。
お、東戸塚にも来たんですか～
こちらは以前、一度行ったことがありやはりメイン商品のタンメンを頼みましたが
なかなかいい感じの一杯だった記憶があります。
そのときには一緒に餃子も頼んだので、具に肉系がなかったのは餃子で補いました。

ここは他にも色々なタイプのタンメンがあるので、それも試してみたいですね。