ぬこ＠横浜
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コメント
こんにちは。
サンマーメンも良さそうですね。
自分も今度サンマーメンをランチの
大盛サービスで食べてみようかな～
ayashi | 2011年9月29日 09:54こんにちわ～ お、りゅうりゅうですね
ここは壱八家の先にある関係上、ちょっと損をしている印象があります
今度行ったときには他のメニューも試してみたいお店です
tiji | 2011年9月29日 15:14こんにちは～
醤油強めのスープは好きですね～
餡かけの多さもいい感じで、ビジュアル的に食べたいですね！
おいしいサンマーメンが食べられれば、￥750はぜんぜんＯＫ～
Stag Beetle | 2011年9月29日 16:43どうもです!!
サンマーメンが恋しい季節になってきましたね～
今シーズンはキャリアを伸ばせるよう努力してみます（汗）
泉 | 2011年9月29日 23:25ayashiさん、こんにちは。
＞自分も今度サンマーメンをランチの
＞大盛サービスで食べてみようかな～
サンマーメン・タンメンの場合は大盛でがっつりいくか、
餃子をつけてぷち贅沢するか、ちょっと迷いますね～
tijiさん、こんにちは。
＞ここは壱八家の先にある関係上、ちょっと損をしている印象があります
そうですね・・・でも、ランチタイムの客入りから考えると
壱八家とはうまく棲み分けが出来ているのかもしれませんね。
それより、りゅうりゅうの更に先にある中華料理店が心配ですｗ
あの中華料理店も機会があれば行ってみたいですね。
Stag Beetleさん、こんにちは。
＞おいしいサンマーメンが食べられれば、￥750はぜんぜんＯＫ～
これくらいボリュームがあって美味いサンマーメンなら単品でも満足できたという気がします。
餃子も美味かったですけど。
泉さん、こんにちは。
＞今シーズンはキャリアを伸ばせるよう努力してみます（汗）
城北・品川エリアのサンマーメン情報、お待ちしております～
ぬこ＠横浜 | 2011年9月30日 08:06KMです。
このサンマーメンはうまそうです。
甘みがあると、コクが強く感じるのですが、やや味に疲れます。
ほどほどで、醤油じのものもいいですね。
KM | 2011年10月1日 19:47KMさん、こんにちは。
＞甘みがあると、コクが強く感じるのですが、やや味に疲れます。
そうなんですよね。段々、くどく感じてきてしまうことがあるですよね・・・。
こういうすっきりした味のものもいいものです。
ぬこ＠横浜 | 2011年10月2日 18:56
VUMさん、おはようございます。
ここはVUMさんのレビューで知ったお店でしたよね～。
タンメンだけでなくサンマーメンも良かったので、ますます他のメニューも気になります。
また暫くしたら会社帰りでも寄ってみようかな～
ぬこ＠横浜 | 2011年10月3日 06:02ぬこさん、こんにちは～
おっと、サンマーメンのなかでは高評価の部類じゃないですか！
トロミがあるからナカナカスッキリいかないサンマーメンを
スッキリ食わすとはやりますねぇ～
ゴブリン | 2011年10月3日 09:52
【注文】横浜サンマーメン(750円)。サンマーメンと半餃子のセットというメニューも貼り出してあったが店員に確認したところ夜限定メニューらしい。ちょっと残念。
【待ち時間】5分。先客は多かったがさほど待たされずに配膳された。餃子はサンマーメンの後、1分くらいで配膳された。
【麺】細麺。ぷつんとした歯切れの良い食感の麺。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。
【スープ】すっきりした醤油スープ。ベースの味よりも醤油をやや強めに出した味付けになっている。甘みは控えめ。甘めのスープのサンマーメンも好きだが、こういうすっきりした味の組み立てのサンマーメンも悪くない。
【具】もやし、キャベツ、白菜、ニラ、椎茸、人参、豚肉の餡かけ炒め。餡かけは塩ベースか。餡かけも甘みは控えめ。具の構成は好みのタイプ。椎茸が入っているのはポイントの一つかも。豚肉もそれなりに入っているのも嬉しい。
【感想】ここでは以前タンメンを食べて高評価だったのでサンマーメンにも期待はしたが、その期待を裏切らないものだった。すっきりしたスープと熱々の具沢山の餡かけの組み合わせ、そして何気に麺も良い感じ。値段は750円なので安い価格帯ではないが十分満足できる一杯だった。