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「冷やし中華 680円」@千里眼の写真毎度~

めん 和正で、http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-10974380201.htmlを食べた後、ストマックキャパシティは悲鳴をあげとってんけど、お邪魔しましたぉ~
平日、到着時(13時15分)空席4、退店時(13時35分)店内ほぼ満席。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-10975391946.html
標高
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-10975391946-11394461338.html
上空
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-10975391946-11394461334.html


タレは、冷え冷えネチョりドロンジョな豚出汁+ごまダレ系で、
豚さん主体のミドルな動物系+ゴマドレ+カエシなチューニング。
タレ系の主張が強げながらも、動物系の土台も強固な感じやね。

麺は、浅草開化楼製極太ちぢれ系、麺量250gくらい。
茹で加減若干硬めやけど、個人的には許容範囲内な仕上がり。
スープや具材との相性は、かなりええ感じやないかね~
和え系やからね~w
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用上級認定もいけそうやね。

具は、トリとヤサイ。
トリは、味つけヘビーな中ぶり極厚な皮つきタイプが3塊でまちゃウマ~
ヤサイは生野菜で、大根,ニンジン,赤キャベツ,水菜といった構成。
野菜系は、各々が冷やし中華風に機能しとる感じやね。

【味】75【CP】±0【スープール】+1【ビジュアル】+1【江藤応援加点】+1【連食査定】+3

外観
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-10975391946-11394461336.html

総評。こってりな冷やし中華風和えそばやね。
いわゆる「冷やし中華」のように、酢と醤油ダレでサラッと食べさせるタイプやなく、動物エキスとドレッシングでドロっと食べさせるタイプで、「冷やし中華」というより「濃厚冷やし和えそば」といったイメージやね。

関係ないけど、こちらのスタッフぅの江藤光喜(白井具志堅)さんが今日、タイでWBC世界フライ級5位のパノムルンレック・ガイヤーンハーダオジムの持つWBCインターナショナルフライ級タイトルに挑戦するらしいね。
日本では未公認のタイトルやけど、勝てば世界ランク入り濃厚やから、敵地,格上挑戦とあれど頑張って欲しいね。

投稿(更新) | コメント (17) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どうもです!

まさしくおっしゃるようにこれは和えそばというべきでしょうね。
最近注目されているので連れが連れてってくれるかもしれないのでそれに期待ですな。

じゃい(停滞中) | 2011年8月4日 20:15

どうもです!

逝っちゃいましたか~!
気にはなりますが、遠くてって、
そんなでも無いですがWW
鶏好きなので、う~ん悩むWW

junjun | 2011年8月4日 20:22

こんばんは~。
このイパーイも先週狙いつつ、遠すぎて断念して
喰えなかったんですよ~w
近々、気合い入れて突撃してきます!

でもって冷し中華ですよね?
酢ぶっかけてスッパーにして頂きますね♪

プリティ | 2011年8月4日 22:15

まいどー。

こちらも行きたい店ですね~。
冷やしがあるうち…,いやいや最初はデフォを。

Ra.Ibasen | 2011年8月4日 23:32

おはっ~。
昨日行ってきたよん!
案外ウマいやんwって思った。
でもラーメン比率が高かったよん!!

はち ~減量中~ | 2011年8月5日 07:16

ども~

ほんとっ、韋駄天の如く
フットワーク軽いですね~
なかなかの高評価なによりでしたw

YMK | 2011年8月5日 07:39

ん?
80点超えかい!

用心棒とは違うドロンジョたれ系なんやねぇ~

これ?何時までやろ?

ユー坊 | 2011年8月5日 09:23

WBCインターナショナルフライ級タイトル

亀田兄弟を追い越す!! 「沖縄の星」目指す江藤3兄弟 のヒト?
それわ。。。。。


 まーアタシは、藤猛・シンデレラ西条・沼田義明・大場正二・カーロスリベラ・ホセメンドーサの世代なんでwwwwww

 いっちゃん覚えてるのはね。ぶっ殺したる! 柏葉守人w

どーもでっす!
コレコレ~、気になりマックスっすわ~
てか今日行ってくるで~い^^

FUMiRO | 2011年8月6日 08:07

毎度~

>じゃいやん
冷やし中華とするなら、かなり斬新なタイプやと思うわ~
冷やし和えは、夏の定番になりそうな予感w

>じゅんやん
わちきと比べれば、遥かに近いと思うで~w
他有名店と絡めて、行ったって~w

アカンな~同好会 | 2011年8月6日 17:55

毎度~

>ちゃりやん
遠くないやろ~www
つうか、変にカスタマイズすると台無しになるで~w

>いばやん
ほとんどの客が、普通にラーメンやったしw
んまぁ、進化系の二郎やから、かなり旨いです~w

アカンな~同好会 | 2011年8月6日 17:57

毎度~

>はちやん
ウマ~やったね~w
わちきが行ったときも、ほとんどの客がラーメンやったで~w

>わいやん
今回も貴殿を追っかけてもうたわ~w
二郎系でこういうのんは新鮮やねw

アカンな~同好会 | 2011年8月6日 17:59

毎度~

>ゆぼやん
幼児坊とは違う感じやね~、こっちのは冷やし中華やしw
雲丹トッピングで満点を狙おうぜ!!

>ぶるやん
江藤さん小差の3-0で判定負けやと~、地元判定王国のタイで小差やから、日本でやってたらスプリットで勝ってたかもな~、試合みてへんから分からんけど。
リベラやメンドーサは架空なような?w

アカンな~同好会 | 2011年8月6日 18:02

ふみやん毎度~

もう行ってきたんかな~?
このメニューは酷暑むきや~w

アカンな~同好会 | 2011年8月6日 18:03

こんばんは!

ここで冷やし中華ですか?
しかも高評価ではありませんか。

現役ボクサーがいるんですね。
話がはずんだことでしょう。

あんぐる亭  | 2011年8月6日 23:07

スイちゃん、まいどぉ~

なかなか豪快な冷やし中華やねェ~w
鶏肉だけじゃ足りないから
豚も増そうぜってラゲが
言ってたような気がするわぁ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年8月7日 07:48

毎度~

>師匠
これは、冷やし中華というより完成度の高い冷やし和えそばですわ~
冷やし中華と名乗るんが勿体ないと思いましたわ~www

>隊長
冷やし中華みたいに安っぽい味と違うよ~
これは、冷やし中華や二郎とは一線を画す冷やし和え麺やって、真亜子が言ってたで~w

アカンな~同好会 | 2011年8月7日 20:47