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仕事が午後からだったので朝飯代わりに寄ってみました。
チャーシュー麺(味濃い目)にバター(トッピング150円)を入れてみました。自家製らしく、生チョコのような食感と芳醇な香りが期待を高めます、
バターが溶けた部分のスープを飲んでみると「バターがこんなにうまいとは、、、」一瞬、思考が止まりました。
麺も歯ごたえ良く、「硬め」で注文をした事がありませんし、チャーシューも
温かく、霜降ってます。海苔も例の如く3枚、ほうれん草はよく水気が切って
あります。神奈川県内では私は一番好きです。

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