平日夕方、開店後間もなくに訪問。前回の味噌が好印象だったので、また来ちゃいました（笑）

　店内は相変わらずキレイですね。今回は夜の部のみ提供という「カレーラーメン」を注文。こちらの「カレー・・」は人気があるとの事で、ほんとは前回こちらの方を頼もうかな～と思っていましたが、夜のみだったので前回は味噌に到った次第でした。なので、一応満を持しての運びです（笑）

　さて、今回もまたチャーシューをトッピング。大袈裟ですが、あのチャーシューがカレーとどのように合わさっているのか、一つの楽しみでもあります。

　待ってる間、ふと見ると店内奥にある製麺室で、店員さんが竹で麺を打っていて、バコバコとその音が響き渡ります。お～、これが手打ちか～、これがあのコシを生み出すのですね。あと、鼻腔内をカレーの匂いが刺激してきます。
　それから５分程で、お待ちど～様～の言葉と共にラーメンがやって来ました。見た目は普通のカレーラーメンですね。チャーシューが五枚、綺麗に並べられていて、そしてねぎが盛られています。カレーの匂いが漂ってきますね～、ではいただきます。

　スープは薄くなく（ゆるくなく）濃厚というか濃いめのカレーです。上に乗っかってる型ではなく、一体型ですね。旨味やコクもしっかりあって美味しいです。この美味しさは、基本がしっかりしているからこそでしょうね～。そして、カレーの旨さというか風味が存分に伝わってくるようでもありますね。なんだか感覚的にしっくりくるような、口当たりも良くて抵抗なく食べやすい、ほっこりとした気分になります。

　味付けも丁度良く感じましたが、食べ進めていくと案外しっかりとした味わいというのが分かります。それでいて甘さ的な味わいもありますね。また、スパイシーさ、辛さも程よく効いていて、上手い具合に後を引きません。なので全体的な美味しさが上手く融合し重なり合っている感じで、バランスがいいと捉える事が出来ます。甘さと辛さがうまく相まっていてウマいです。印象的には、カレー風味のらーめんではなく、カレーラーメンそのものという感じかな。

　麺は太い平打ち。ツルッ、モチッとしていて相変わらずにウマい麺です。麺を持ち上げると、一緒にカレーも持ち上がってきて一体感があります。「引っ張り出す」という表現がピッタリではないでしょうか。また、カレーが麺に絡みつく感じで、麺とカレーとの相性はバツグンです。いや～いいですね～！この麺。

　そしてチャーシュー。こちらも相変わらず秀逸なウマさです。味付けも柔らかさも丁度良く、肉の旨味を如何なく発揮しています。それでいてこのカレーの風味に負けてなくて、その存在感を示しているんだから驚きです。後はカレーの具、肉やニンジンや玉ねぎなどが投入されています。玉ねぎも柔らかく煮込んであって、肉も意外と量が多く入っているので、全体的にも食べ応えはありました。

　気が付けばあっという間に完食。総評としては、麺、カレー、チャーシュー、どれもがその個性を出して主張している感じなのですが、その個性が消えることなく、バランス良くどれもが互いに引き立てあって、一つの「カレーラーメン」という形を作り上げています。カレーラーメンの経験は浅いのですが、こちらはそんな自分にも全体を通して旨い！と思えたラーメンでした。食べ終わった後は、どことなく懐かしい余韻に浸れました。さて、この次は「塩」でしょうかね～（笑）　

　そうそう、足利に支店を出されるとの張り紙がありました。長野県にも出店されればいいのに・・・絶対受け入れられると思うんだけどな～・・・ふと、そんな事を思いながらお店を後にしました。御馳走様でした。