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個人的にはつけ麺=大勝軒のようなこってりどっさりなイメージが強かったのですが、こちらでつけ麺を食べてみて、後頭部をハンマーで殴られた様な衝撃がっ!!!まあ、若干表現は大げさですが・・・ビックリしたのは事実です。なんといっても、スープがこってりドロドロしていない。かと言ってパンチが効いてないわけでもなく、バランスがいいというか。あとは、麺に添えられている柚子わさび!今まで食べたつけ麺だと、後半は飽きと満腹感と戦いながら完食してましたがさっぱりしててつるっと完食出来ました。ちょっと遠いですけど、金町に来る機会がありましたらまた来たいと思います。
個人的にはつけ麺=大勝軒のようなこってりどっさりなイメージが強かったのですが、
こちらでつけ麺を食べてみて、後頭部をハンマーで殴られた様な衝撃がっ!!!
まあ、若干表現は大げさですが・・・
ビックリしたのは事実です。
なんといっても、スープがこってりドロドロしていない。
かと言ってパンチが効いてないわけでもなく、バランスがいいというか。
あとは、麺に添えられている柚子わさび!
今まで食べたつけ麺だと、後半は飽きと満腹感と戦いながら完食してましたが
さっぱりしててつるっと完食出来ました。
ちょっと遠いですけど、金町に来る機会がありましたらまた来たいと思います。