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「中華そば(並) 680円」@麺や 月星の写真9/4,18:50ごろ訪問。
連れと友人のKnight(ないと)様と3人でこちらに訪問。
先客は女性1名。後客は一組。スタッフは男性2名。まずは入って左手にある券売機に向かい、メニューを閲覧。
気分的にこれでいいかなと思い、中華そば(並)(680円)を購入。中ほどの席を案内されそちらに着席。座る前に店員に食券を渡す。
約8分ほどして着丼。
海苔、メンマ、三つ葉、ねぎ、ナルト、チャーシューのトッピング。それぞれほどほどのものという印象。チャーシューが3枚あるのはありがたい。
スープは濃い豚さん先行のものという感じ。背油でこくを出そうとしている様子。しかしどうも中途半端な感じになってしまっている気配がある。味わいも楽しむというにはちょっと不十分。そこにのりの上にある魚粉を加えると、程よい風味が出て行く感じ。ただ、十分なものではないと思う。
麺は微ウェーブの中太麺といったところだろうか。コシはちょっと柔らかめ。のど越しはするりといく分程よいもの。絡みはこってりしている分適度にある。麺量は140gくらいだろうか。程よい量という印象。
何か中途半端というか、しっかり引き出しからうまく物を取り出せていないという感じを受けた。そこがしっかりできればよいものになるという可能性はありそうだ。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです!

ナイト様と親友ランデボ~!
餃子が無くて、残念でっすね~!
追撃、頑張って下さい!

junjun | 2011年9月7日 07:25

junjun 様

どうもです!!
ランでボーしてしまいましたよ!
餃子なくても無問題!
テッペン獲るつもりでがんばります!

じゃい(停滞中) | 2011年9月7日 20:56

ちわっす!

ウチ、この日仕事でっせ~(汗)

Knight(ないと) | 2011年9月7日 23:03

Knight(ないと) 様

どうもです!
そうじゃったかの?
わからんがしゃあないので直しておく出!
はよ、書け!

じゃい(停滞中) | 2011年9月7日 23:45