11/8　麺処くるりで頂いた後、折角ですから有名店めぐりです。つけ麺だけでなく、ラーメンもおいしいと以前テレビで見ました（情報源はテレビばっかりかっ!!）、ともあれコチラのサイトでもランキング上位のお店ですので空いてるであろうこんな半端な時間をねらって伺いました。ちょっと探して、16:40ようやく提灯発見。夕食ともおやつとも取れない半端な時間、お店の前に待ちの人が6人います。冷静に考えたら夜の部の周辺の店に並ぶのとさほど変わらない感じが・・列に並ぼうとすると前に並んでた人が「先に食券買って、並びなさい」って教えてくれたので「あっ、そうなんですか、どうも〜」食券を買いに行きました。「味玉そば」をチョイスし接続し直し、後続に3人追加です。18:00に東京駅近くで待ち合わせしてたので時間が気になります。お店から出てくる人がぽつぽつ見えますが、一向に列は動きません？ガラス越しにお店を覗くと空席が見えます？どういう事？しばらくすると入り口前の人が、中へ・・続いて2人目、3人目と次々に入っていき、私にも声が掛かりました。入れ替え制のようですね。席に案内されると殆ど待ち無くラーメンが登場。先に食券を出して並んで順番に入れるとはいえ、こんな一斉にお客が来てよく注文間違えませんね。ともあれおいしそうなラーメンです。
ふちまで一杯のスープをレンゲも使わずに一啜り。濃厚な魚介の風味がぶわっと広がりました。ウマっ、目の前のレンゲを使ってさらに啜る。トロッととろみのあるくらいの濃厚スープに豚骨の甘み、魚介の風味が絶妙にマッチしてると思われ、かなりおいしいです。
続いて麺を持ち上げ、極太のやや角張った麺は、濃厚なスープに負けない小麦の風味の利いた麺はモッチリした食感や良し、ツルッとしたのど越しや良し、いままで食べた麺の中では、一番だと思う。量も通常より多目かな？
具のチャーシューもスープに負けない良い香りがしますね。燻製みたいに肉の味もしっかりしつつ香ばしさもある。メンマもしっかり味がついてます。ねぎも薬味としての効果がしっかり、申し訳程度に入ってる訳ではありません。味玉は、半熟加減、味加減は程よい感じでしたが、そのまま食べるとちょっと冷たい。先に沈めとくのが良ですな。
後半、濃厚すぎるスープと慣れない連食が利いて少し苦しかったが、おいしく頂きました。今度は、お腹を空かせて来たいとおもいます。
お店を出ると17:20。東京駅内で迷子になりながら待ち合わせには、10分の遅刻です・・