じゃい(停滞中)
yzim
りるは
コメント
毎度～
普通に美味しいよな～
肉マシとネギマシと秘伝生姜マシが出来たら嬉しいな～ｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2011年8月11日 17:05どうもです！
同じく、ネギ増し希望です！
秘伝生姜は、もう少し量が無いと、
味変には、なって無い様なｗｗ
junjun | 2011年8月11日 22:01じゃいさん、どうもです！
冷やし系にはあんまり反応が
薄い自分ですが、月内に食べに
行ければいいなぁと思ってます。
なかなか食べ応えありそうですね。
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年8月12日 05:21皆様コメントいただきまことにありがとうございます！！！
アカンな～同好会 様
どうもです！！
確かに普通においしいものですね。
仰る様にいろいろマシができればいいのですが。
junjun 様
どうもです！！
これにはやはりマシが必要でしょうね。
秘伝生姜は私には程よい感じでしたが、やはりもう少しはほしいですね。
つくし野ラーメン隊1号 様
どうもです！！！
そういえばそんな気も。
まあ今月いっぱいやっているのであせらずじっくりといただくべきですかね。
ただし、カリー様しだいですが。
じゃい(停滞中) | 2011年8月12日 14:36どうもです～。
シャッターズ此方でされたんですねー！
お疲れ様です＾＾
いや～、暑い中で待つと冷やしを食べたくなる体験をしてしまったので、自身の体験と重ねてしまいますｗ
此方ならば間違い無いですよねぇ～
ただ、秘伝生姜が気になります!!!
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2011年8月14日 09:14こんばんは！
皆さん行っていますね。
大体同じような評価点ですかね。
このお肉の山、早く食べてみたいです。
あんぐる亭 | 2011年8月15日 18:11コメントいただきありがとうございます！
茨城ラーメン発展願い人（休止） 様
どうもです！
ここのシャッターズは定番ですね。
冷やしといってもキンキンに冷えたものではないのでその辺が個人によって感じ方が違ってくると思います。
秘伝生姜は少量しかないので、これも好みの差が出てくるかと思われます。
なのでその辺を頭に入れていただくべきかなと思います。
あんぐる亭 様
どうもです！
続々といかれているようです。
この評価になるのはやはりターゲットの問題だと思われます。
ですが、普通においしいものには変わりはありません。
ぜひ、お肉の山をいただいてください！
じゃい(停滞中) | 2011年8月15日 19:31こんばんは～。
喰ってきましたよ～♪
肉、旨かったですねｗ
白飯片手に喰いたかったかもｗｗｗ
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2011年8月15日 23:06
気分があげぽよだったので頂きに行ってみた。
あげぽよ過ぎて一燈賞をゲットしてしまった(汗)
ということは狙うは限定。
定刻通りにオープンし、券売機でチケットを購入して素敵なおじ様に渡した後に頂の席へ。
そして、若いスタッフ～によって我がいっぱいがやってキター！
細かいことはすでに先人の方々によって語られている通り。
ネギ、お肉ともたっぷりあってよい。そのお肉は温かく、ガッツリというフレーズながらしつこい感じがしない。だからといってお肉の味は逃げているわけではなく、しっかり旨味が詰まっているものになっていると思う。
スープは前回の冷やしの鶏白湯にカエシが加わっている感じのものだが、ややしょっぱい感じはするものの、旨味の効いたいいものであると思う。
麺はストレートの平たい麺で、きしめん風にしているということだが、これは燈郎で使われているものに似ている。コシ、のど越し、絡みは良好。ただ、この麺でいく必要があったのかなという疑問は残った。
途中で今回の目玉の秘伝生姜を投入。程よい味変でまた食欲を掻き立てるものにはなっている。
並ながら結構ボリュームのあるものである。この味付けはサラリーマンが好みそうなものだと思う。ラオタ向けではないだろう。だが、決して手を抜いたものではなく、しっかりと考えられたものになっている。あくまで突き抜けまくるものではないということだ。
新しいスタッフも入り、また新たな境地に動きだそうとしているこのお店。これからもしっかりといいものを、そしてお客の心をしっかり掴むものを出していって欲しい。