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「昔風支那そば」@宇都宮餃子館 駅前中央店の写真【入店状況】1909入店。先客15名程(持ち帰り待ち2名)、後続5名程度。宇都宮駅前ということもあり、旅行客だけでなく地元客らしい客も見受けられる。
【注文】昔風支那そば(600円)。
【待ち時間】9分。やや待たされた。
【麺】細麺。茹で加減はやや柔目。餃子と一緒に食べるケースが多いと思うので、もう少し固めの茹で加減が良さそうに思う。麺の量は普通程度。餃子一皿とセットで食べるとボリューム的にはちょうど良くなる。
【スープ】あっさり醤油スープ。ベースは鶏系?醤油の強さは中庸で、脂は少なめ。これにブラックペッパーを少し効かせた味の組み立てになっている。突出した美味さはないが、無難な味付けというところ。
【具】チャーシュー、茹で卵、ナルト、メンマ、ネギ、海苔。チャーシューはかなり厚めにスライスされているので、それなりに食べ応えはある。チャーシュー自体は煮豚タイプで柔らか目の仕上がり。味付けはやや強め。その他の具は特記する点はない。
【感想】餃子専門店なので、ラーメン自体は普通というところ。あっさりした一杯で餃子とセットで食べることが前提なのだろう。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんわ~ お、宇都宮というと餃子ですな
子供の頃TVの「おまかせ!山田商会」というのがあり餃子像を作ったのを覚えています
今でも西口にあるようなので一度見に行ってみたいですね

tiji | 2011年8月8日 22:31

こんばんは。

今回は宇都宮ですか!
僕も仕事で宇都宮に行って、たぶん此方のお店の前も
通ったことあると思いますが、食べたことはないですね。
てか、その前に、何回も宇都宮に行ってるのに、餃子を食べたことないです(爆)

おさっても | 2011年8月8日 22:36

ようこそ宇都宮へ!って、なんというところで食べているんですかッ!w
こちらは完全に観光客目当てのお店です。
メッセくだされば良いお店をバンバンご紹介したのに・・・

スーパーくいしん坊 | 2011年8月9日 00:56

tijiさん、おはようございます。
>今でも西口にあるようなので一度見に行ってみたいですね
ホテルが西口付近にあるので、帰る前に見ておこうと思います。
餃子乙女像の他に「健太餃子」の像もあるらしいですねw

おさってもさん、おはようございます。
>てか、その前に、何回も宇都宮に行ってるのに、餃子を食べたことないです(爆)
ちょw
でも、休みの日とかに行くと、みんみんとかすごい行列で、ちょっと行く気が萎えちゃうんですよね。
ここくらいの客入りのお店に気軽に入るくらいで良いのかもしれません。

スーパーくいしん坊さん、おはようございます。
>メッセくだされば良いお店をバンバンご紹介したのに・・・
福島から栃木を超えたときに、
「そういえば栃木ならスーパーくいしん坊さんのテリトリーだから事前に聞いときゃ良かった・・・」と
思ったんですよね~。
でも宿に着いたらもうグッタリしていて、ホテル直近のここで妥協しちゃいました。
次は宇都宮に腰を据えてきちんと攻略しないとな~

ぬこ@横浜 | 2011年8月9日 07:11