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久しぶりに山口の実家に帰ったので、近場で美味しいラーメン屋がないかと探してみると下松ラーメンなるご当地ラーメンが・・・。20年くらい隣の市に住んでたけど、知らなかった・・・。ということで、訪問してみることに。牛骨ラーメンとのことで、初めて食べる味でしたが美味しい。豚骨ほど臭みもなく、麺を啜る度に口の中に牛の香りがふわっと広がる感じであっさりしてるけど、しっかりダシが効いてる感じが◎煮たまごはおでん風で、予想と違ったけどほんのり味がついてる感じでスープによく合ってました。また、実家に行く機会があれば訪問したいです。
ぽこにゃん36
ぴーこ
としくん
ニンニクマン
ごごご
DMAX
ご当地ラーメンが・・・。20年くらい隣の市に住んでたけど、知らなかった・・・。
ということで、訪問してみることに。
牛骨ラーメンとのことで、初めて食べる味でしたが美味しい。
豚骨ほど臭みもなく、麺を啜る度に口の中に牛の香りがふわっと広がる感じで
あっさりしてるけど、しっかりダシが効いてる感じが◎
煮たまごはおでん風で、予想と違ったけどほんのり味がついてる感じでスープによく合ってました。
また、実家に行く機会があれば訪問したいです。