なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

コチラはノーマークでしたが、少し前にチラシに入っていた“アエルデ”にて知り得たお店です。
和・洋・中の料理が楽しめる定食屋との事で、ラーメンも有るようです。
調べて見るとホッコク系列のようで、大ハズレは無いでしょう。
猛暑続きですので夏季限定の「冷し酸辣麺」なる打って付けのメニューを頂く事に。

11日、14時ごろ到着。客入り3割ほど。
店内はかなり広く、やや殺風景な印象。
注文はレジで行い先にお金を払う方式のようで、出来上がると「〇〇お待ちのかた~」と口頭で呼ばれるようです。
社員食堂やフードコートの様な方式ですね。
店員はチャイナニイサンやオバチャンが何名か居るようですが、ホールには居らずお冷はセルフです。

待つ事3分程で呼ばれ、配膳口に行くとお盆に乗せられ登場。
琥珀色のスープには朱色のラー油が少量浮かび、白髪ネギやニンジンが彩り良く美味しそう。
具はチャーシュー、ニンジン、タケノコ、キクラゲ、白髪ネギ、ネギ、白胡麻パラパラ。

スープはかなりトロミがあり餡と呼んだ方がシックリしそう。
キンキンに冷されており、とても冷たい。
鶏ガラベースであろう優しい味わいで、サッパリと美味しい。
酸味や辛味はホンノリと言った感じで食べやすい。
おそらく作り置いて冷蔵庫で冷やされているモノだと思うが、その分熟成されているのかコクや旨味も十分感じられます。
塩梅は丁度良い。

麺は中ぐらいの細さで軽くウエーブしたタイプ。
あまり特筆するモノは有りませんが、冷たい餡のおかげか締まりのある食感が最後まで楽しめた。
餡がよく絡み「油そば」系を食べている感覚で美味しい。
チャーシューは薄く細かく粉砕されたモノで、存在感は希薄。
千切りされたニンジンとタケノコはコリコリと食感が楽しい。
微塵切りされたキクラゲもナイス食感ですが、3粒ほどしかなく残念。
白髪ネギはショリショリと美味しい。

もう少し酸味と辛味が欲しかったが、卓上には無くチューニンググッズは配膳口まで行かないといけません。
めんどくさいのでそのまま食べ進め完食。
量は少ないがサービスライスのおかげでお腹も満足。
サッパリと頂け、夏バテ気味のかたにはおススメです。

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件
このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

コメント

イーストの中ですか。。。
 まー区役所に入った折にでも。。。

 涼しくならないとチャリで行けませんwww

どうもです!

イーストのアイス屋の手前でしたっけ?
ここラーメンあったんですね~ww
さすがです!

junjun | 2011年8月13日 21:12

新規登録ご苦労様です。

新しく出来たんですね。オイラ普通にリーマンやってるときこの辺りはあまり期待できない感じでしたけど。

HPをみたらおいしそうじゃないですか。
酸辣系って得意ではないですが、これはいけそうな気がしますね。

scirocco(実況中継風) | 2011年8月13日 21:51

皆様、コメントありがとうございます!

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、
イースト21には何気にラーメンを出すお店が多いですね~
このメニューは涼しくなったら無くなっちゃうと思いますが、
白湯系がウリの様なので機会があればお試しクダサレ。。。

junjunさん、
コチラにラーメンが有るとは存じませんでしたが、
サッパリと旨かったですね~
今の時期おススメです。

scirocco(実況中継風)さん、
まあ、資本系ですので出来はそれなりでしたが、猛暑時にはヨロシイかと。。。
酸味はホドホドですので酸辣麺が苦手の方でも大丈夫だと思いますよ~
他の系列店でも食べられるようなので、近場でドウゾ!

ぽんたくん | 2011年8月14日 20:13

どもです!

をっと、イースト21にこんなお店がありましたかっ!
アエルデは当方もよく見るのですが、
見落としておりました。

近いので機会があれば狙ってみます!

YMK | 2011年8月15日 10:56

YMKさん、コメントありがとうございます!

コチラの情報を知ったのは1ヶ月ぐらい前ですかね~
夏バテ気味になるまで取って置きました(笑)
冷たくスッパ辛い味わいで旨かったですね~
猛暑時にはおススメです。

ぽんたくん | 2011年8月15日 22:15

こんにちは。

あのタワー自体が未踏のワタクシ。。
今度、チャレンジせねばなりませんね。
トップバッターがコチラの店になるのかどうか、、、
イロイロ眺めてみての滑り止めとしてはマチガイなさそうですね。

hima | 2011年8月16日 18:45

himaさん、コメントありがとうございます!

おっとイースト21は未訪でしたか?
この施設はラーメンを提供しているお店がけっこう有りますよ~
コチラは「本日のラーメン」が味噌の時が多いとの噂です。
私的には「筑豊ラーメン 山小屋 東京イースト21店」の味噌が旨かった記憶が有ります。CPは激悪ですが…(汗)

ぽんたくん | 2011年8月16日 20:58