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あっさり系のスープか、濃厚スープか迷い、結局、濃厚醤油ラーメンを平打麺で注文。喜多方系のスープと豚骨ベースのスープを合わせたような感じで、ほんのり魚介系の香り。ニンニクが合うというので、半分位食べたところで投入したが、スープがニンニクに負けてしまい、ニンニクの香りしかしない。このスープには、ニンニクを入れないか、ほんの少し香りづけ程度にいれたほうが良い。平打麺にはこのスープよりはあっさり系のスープが合うので、次はそれを注文しよう。
コンサドーレ
SARU
BUBU
ジン１９７１
てん
ラーメンロックンオヤジ【上陸】
あっさり系のスープか、濃厚スープか迷い、結局、濃厚醤油ラーメンを平打麺で注文。
喜多方系のスープと豚骨ベースのスープを合わせたような感じで、ほんのり魚介系の香り。
ニンニクが合うというので、半分位食べたところで投入したが、スープがニンニクに負けてしまい、ニンニクの香りしかしない。
このスープには、ニンニクを入れないか、ほんの少し香りづけ程度にいれたほうが良い。
平打麺にはこのスープよりはあっさり系のスープが合うので、次はそれを注文しよう。