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ラーの提供は毎日しているとの事で来店。かしわチャーシューに細切りメンマ、刻みネギだけがのるといういたってシンプルな笠岡ラーらしい佇まいは好感が持てます。醤油色の鶏がらダシベースのスープは旨味充分で、醤油味もはっきりと感じられ、ほのかに胡椒の香りが残ります。中細ストレート麺は香りもあり、スープに浮いた油との絡みも良いです。麺の違いはありますが、山﨑麺二郎を思わせるシンプルな正統派醤油ラーです。
さすらいのラーラー人
c.m noodle Marc
わた
さすらいのラーラー人
ラーの提供は毎日しているとの事で来店。
かしわチャーシューに細切りメンマ、刻みネギだけがのるといういたってシンプルな笠岡ラーらしい佇まいは好感が持てます。
醤油色の鶏がらダシベースのスープは旨味充分で、醤油味もはっきりと感じられ、ほのかに胡椒の香りが残ります。
中細ストレート麺は香りもあり、スープに浮いた油との絡みも良いです。
麺の違いはありますが、山﨑麺二郎を思わせるシンプルな正統派醤油ラーです。