※旅館で食べる一杯

【訪問時期】2014年5月1日(木)18:50入店、先客12名、後客4名。
【動　　機】「秘密のケンミンSHOW！」で紹介されていた「シャコ丼のお店」に行ったが、シャコ切れでもう終わっていました。なので考えてこちらへ。
【訪問回数】初訪です。
【注　　文】中華そば大盛(750円)
【評　　価】いわゆる笠岡らーめんですね。
[ スープ ]ただ、鶏ガラ・鶏油スープに魚介系の煮干しや鰹節も入っている感じ。ほんのり胡麻風味です。ちょっとオイリーで、こってりしています。塩梅はちょっと控えめ。いつもの笠岡らしく醤油強めの方がいいですが、これはこれで美味しいです。
[ 　麺　 ]クラタ食品製の中細ストレート麺、プリっとした食感でスープとの絡みも良好。歯切れのいい麺ですね。笠岡の麺は結構好きです。麺量はノーマル125gなので、190g位か。そんなに量はないです。
[ 具　材 ]笠岡定番の鶏チャーシュー、メンマ、ネギ、糸唐辛子。鶏チャーシューは親鶏使用でコリコリ。糸唐辛子はアクセントになっていますね。
【 総　評 】個人的な笠岡らーめんイメージとちょっと離れていましたが美味しかったです。家族連れが食べていた一品料理も美味しそうでした。