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2011/08/11 猛暑日でした。暑いけどラーメン。胡心房の姉妹店ということで、前から行こうと思っておりました。ラーメンだけ頂くつもりだったのですが、券売機でよく確認せずに一番目立ったボタンを押したらネギ丼のセットでした。ラーメンは醤油と塩が選択できます。麺は極太ストレート。もちもち系で私の好みです。つけ麺の麺はそれよりも太いようです。スープも臭みがなく、落ち着いた感じの豚骨醤油です。麺との絡みもなかなか良いです。特徴があるのがチャーシュー。見た目干からびた感じの炙りチャーシューで香ばしくてなかなか面白いチャーシューでした。塩とんこつも試してみたくなりました。
とうっちゃ
negiraamen
James namy
Woderson
グフ ゲルググ
胡心房の姉妹店ということで、前から行こうと思っておりました。
ラーメンだけ頂くつもりだったのですが、券売機でよく確認せずに一番目立ったボタンを押したら
ネギ丼のセットでした。
ラーメンは醤油と塩が選択できます。
麺は極太ストレート。もちもち系で私の好みです。つけ麺の麺はそれよりも太いようです。
スープも臭みがなく、落ち着いた感じの豚骨醤油です。麺との絡みもなかなか良いです。
特徴があるのがチャーシュー。見た目干からびた感じの炙りチャーシューで香ばしくてなかなか面白いチャーシューでした。
塩とんこつも試してみたくなりました。