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板橋区役所に新しい店がオープンしたと聞いて訪問。店内はきれいな感じで、清潔感があり〇。初めてなので、特製つけそばを注文。ゆでキャベツ＆もやしが先に提供されてカウンターのドレッシングで食べてもOkらしい。その後、スープとメンが順番に提供される。麺は自家製麺なのかな?、もちもちして若干やわらかめ。スープは濃厚な豚骨魚介。トッピングはチャーシュー3枚、大きめなメンマ5つにのりが6枚と味玉。スープの中にもブロックサイズのチャーシューが3つ。メンマは味薄めだったけど、食感も硬さもちょうどいい感じ。麺が標準で300ｇと大目なので、かなり満腹になった。次回も来てみたいと思う。
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ベーコン
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だいこん
ハルサメ
蒼風
シャカモケ
板橋区役所に新しい店がオープンしたと聞いて訪問。
店内はきれいな感じで、清潔感があり〇。
初めてなので、特製つけそばを注文。
ゆでキャベツ＆もやしが先に提供されてカウンターのドレッシングで食べてもOkらしい。
その後、スープとメンが順番に提供される。
麺は自家製麺なのかな?、もちもちして若干やわらかめ。
スープは濃厚な豚骨魚介。
トッピングはチャーシュー3枚、大きめなメンマ5つにのりが6枚と味玉。
スープの中にもブロックサイズのチャーシューが3つ。
メンマは味薄めだったけど、食感も硬さもちょうどいい感じ。
麺が標準で300ｇと大目なので、かなり満腹になった。
次回も来てみたいと思う。