2011/07/19(TUE)小雨ぱらつく中、チャリを漕ぎ12：15店に到着。店外の待ち5名、店内の待ち2名。
12：30入店。両替してもらい、お札は千円札しか使えない券売機にて食券購入。店内待ち用の丸椅子に座って待つこと15分、やっと着席したが、後ろには誰もいない。タイミング悪すぎ。12：45に来れば待たずに座れたのだ。
注文してから出てくるまで約12分。（;ΘoΘ;）

麺は、中太のストレート麺。ニュルっとした食感は大勝軒ライク。morrisに似ているかも。
スープは、鶏白湯のような豚骨のような、野菜をじっくり煮込んだことは明らかなポタージュ系。
まろやかで優しく包み込むような味わい。あまり魚介は感じない。
先に出される温野菜（もやし、キャベツ）はドレッシングではなく、丼の中へ投入した。

材木系極太メンマ、半熟玉子ハーフ、トロ旨のチャーシュー、いずれも悪くないのだが、
このまま食べ進めると、これは絶対飽きるなぁ～、と思っていると．．．
なんと！　目の前に置いてあるのが、あの「くめじまの島唐辛子」！？ w(ﾟoﾟ)w

沖縄は久米島の種ごと入った辛さ満点の粗挽き唐辛子だ！
このひと振りで味わいが激変！　よって、１０振りくらいしてしまったが．．．
その変貌の様子は、横たわって抱擁してくれていた弁天様が、いきなり立ち上がり阿修羅となって突進して来るかの如く．．．●^x^●

これが、なんと、激旨！　＼＼（;＾◇＾;）／／

中華そば（並盛）680円＋くめじまの島唐辛子0円＝680円。