Item: モッコリ豚
Rating: 85
Author: コウスケ（雑種；18歳）

85点

今日は夏バテのスタミナ回復に久しぶりのモッコリさん。ここで頂こうって気があるなら夏バテじゃないんじゃないかって話は置いといて・・・。志木駅からてくてく歩いていくと、「あれ？土曜の夕飯時なのに行列が無い、まさか夏季休業？」と心配しましたが営業中で一安心。暑さのせいなのか珍しく先客2名と空いてました。今回は控え目の並盛りに新トッピングの「ベビースター」も併せてポチ。程なくしてご対麺、では頂きま～す♪

　まずヤサイからとっかかります。モヤシ8割キャベツ2割ほど、キャベツは芯に近いところが多くて心地のいいバリバリとした歯ごたえ。ベビースターは適度な塩気とポリポリ食感でヤサイのお供にピッタリですね。でもスープを吸っちゃうと「しなっ」としちゃうので別皿提供で自分で振り掛けながらの方がいいかなぁ。
　麺は中太ウネリ系、以前よりもコシが強くなってガッツリ感がupしてます。
　スープはアブラっぽさが少なくなり「淡麗」って程じゃないけどややスッキリになった感じ。その分豚のコクのキレは増してますね。このスープなら魚粉も合いそう、次回は魚粉必須ですね。やっぱりコチラのニンニクはひと味違います！新鮮なせいか生臭さが無くピリッとした辛味でショウガみたい。もちろんスープとの相性は抜群です。
　お肉は最近の流行？の柔らか角煮風とは対極なガシガシ歯ごたえタイプのブロックが3個ほど。味付けはバッチリだけど個人的にはもう少し脂身が欲しいところ。

　久し振りのモッコリさん、食べ応えは並盛でも抜群でしたがコッテリ感がやや薄くなった印象。次回はアブラマシでガッツリ＆コッテリ全開で行きたいですね。ご馳走様でした！！

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2011年8月14日 00:17投稿（2011年8月14日更新） | コメント (10) | このお店へのレビュー： 5件

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こんばんわ！

今宵の仕事終わりの後はモッコリしてきましたかぁ！
そかも並び無しとはいいですね。夏休みのうちにお姉ちゃんを連れて行きたいなぁ・・・
と思っているんですが昼間は結構並んでいるんですよね～ｗ
ベビースターも試してみたいし。なんとかニンニク好きなお姉ちゃんと一緒に行きたいんですがね～。

バスの運転手 | 2011年8月14日 00:27

こんにちはー

おっ、相変わらず良い面構えですねぇｗ
やっぱ麺が美味そう。
ワタクシも久しぶりにモッコリしたくなりました。

☠秋☠ | 2011年8月14日 10:06

こんにちわ～

ベビースター始めたんですか？
面白そうですね。
麺が美味しそうです。
そのうちモッコリしに行きますｗ

菊 | 2011年8月14日 10:10

こんばんわ～

モッコリデビューしなきゃと思いつつ、
なかなかデビュー出来ません。。

ガッツリ系の麺と新鮮なニンニクを食しに行きたいですね♪

たく☆ | 2011年8月14日 22:01

おはです
スタミナ回復をモッコリでとは羨ましいです
しかも、並びがないんんて！！
ちょっとコッテリ感がなくなったのはきになるけど
久々モッコリしたいです

キング | 2011年8月15日 08:30

みなさんコメントありがとうございます。
＞バスの運転手さん
　暑いから空いてたのかなぁ、自分なら暑い時こそニンニクガッツリ喰ってスタミナ補給したいですけどね～。親子でモッコリさんでニンニク入れたらお家のニンニク臭がスゴイ事になりそうですね(^_^;)
＞秋さん
　麺は前回よりも美味しく感じました、ジャンクやドンキタとも違った印象ですね。
＞hmさん
　ラーメンにベビースターラーメンをトッピングって良く考えたら不思議な組み合わせですね。
＞5（Ｔ☆Ｔ）3さん
　麺少な目にも快く対応してくれるので是非モッコリしてみてください！
＞キングさん
　コチラはジャンクと違ってラーメンしかないので夏場は狙い目かも？