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コメント
こんばんわ
連食お疲れ様です。
全体的にちょっと残念な感じですかね?
つけめんTETSU 千駄木本店ブランドだとどうしても期待してしまいますしね・・・
菊 | 2011年8月18日 00:27☆こんばんは、hmさん。
見た目は好いのですが、麺が私の好みとは違った品でした。
外観は大事ですが、それ以上に中身が口に合わないと気落ちして
仕舞いますね。
またぞう | 2011年8月20日 19:06こんばんわ
連食お疲れ様です。
全体的にちょっと残念な感じですかね?
つけめんTETSU 千駄木本店ブランドだとどうしても期待してしまいますしね・・・
菊 | 2011年8月18日 00:27☆こんばんは、hmさん。
見た目は好いのですが、麺が私の好みとは違った品でした。
外観は大事ですが、それ以上に中身が口に合わないと気落ちして
仕舞いますね。
またぞう | 2011年8月20日 19:06
当日の2食目は、先ほどのお店から徒歩5~6分の場所に有る此方で、以前BUZZが営業していた店舗で、約2年振りの訪問です。
昼食時間帯に入店して、右手に設置して有る券売機で頂く予定のメニューを探しますが見つかりません。
困って首を傾けて再度券売機を見ると今まで見ていたボタンの上に大きいボタンが有る事に気付きプッシュして、首題の食券を購入。
店内は満席状態でしたが、幸い1席だけ空きが有ったので、店員さんに誘導されて待ちなしで座る事が出来ました。
そして、食券を高台に置いてから4~5分で私のラーメンが出来上がって来たので、早速スープから頂きましょう。
見た目は、醤油の様なスープの色で白湯とは違いますが、飲んでみるとチョイ熱で煮干しの風味と塩が程よく融合した中々の味です。
麺は、ストレートの細麺で食感はパスタの様な歯応えで、スープとの相性は余り好いとは言えません。
ラーメンでも色々な麺を使用しているお店が在りますね。
具材は、6~10センチのチャーシュー3枚・ワンタン2ケ・味玉1ケ・生姜・カイワレ・刻みネギで、ワンタンはのど越しが良く美味しかったのですが、味玉は黄身が半熟に満たない生の状態で私の好みとは違い、細切りの生姜は味が付き過ぎていました。
つけめんTETSU 千駄木本店 ブランドという事で、期待が高過ぎたのかも知れませんね。
ご馳走様でした。