一出張一二郎の十字架を自らに背負わせたので、限られた時間を縫って直系を訪問。
時間と距離の制約を比較的容易にクリアできるということで訪れたのは、大都会新宿。
小滝橋通りに連なる数々の有名ラーメン店を袖にして、10年ぶりの訪問です。

大きな黄色い看板の下にたどり着くも、行列などありませんから普通に入店ｗ
店内も閑散としており、直系ではまずお目にかかれない光景。
二郎お馴染みのプラ券ではなく、紙を吐き出すタイプの券売機で小を購入しまして、複雑な形のカウンターに腰掛けます。
こちらは直系にしては珍しい先コールで、今回はニンニクアブラ「カタマリ」に初挑戦です。
私が行ってた頃には「カタマリ」コールはなかったですからね。

マスターは当時いた人では無いようですが、昔から店員さんの入れ替わりがあるイメージですのでスルー。
オーダーがまとまるまで茹でるのを溜めていたようで、提供までは15分弱でした。
この客入りではちょっとかかりすぎかもよ？

目の前に提供されたドンブリを覗き込むと標高こそ低いものの、頂上から麓まで雪崩のように崩れ落ちる大量の背脂。
スープは適度に乳化して一見、濃厚そうに見えますよ。
この店でこんなファンタスティックな景色が見れるとはｗ

それでは、当時の味をなんとか思い出しながら比較のひとくちめ。
うーん、乳化してると思ったのですが実際はかなりサラっとした口当たりで、やっぱり二郎のスープとしてはかなり物足りないカンジ。
セアブラトッピングのおかげで豚感は結構出ていると思いますが、それにしてもベースが弱いように思えます。
多めに入ってるニンニクを混ぜたところで納得の行く変化が見られないので、
卓上の壷からカネシを杓子で2杯ほど入れてみますと、なんとなくカッコがつきますが、それでも二郎らしさはライト。
麺は断面が四角に近い太麺で、二郎標準の平打ち気味のものとはちょっと違います。
ムチッとした食感でこれはなかなかいいかもｗ
ただ、二郎としては少なめに感じるので麺量は250gくらいなのかな？
豚はモモの部分だと思いますが、スライスしたものが2枚で、ヒッジョ～に薄っぺら。
1杯にこれだけの量では、肉からスープをとる二郎ではそりゃ弱いスープになってしまうのも仕方ありません。
ブタ自体も薄味で魅力にかけるものでした。
ヤサイは直系らしくキャベツ比率は多めで、茹で加減も申し分なし。
ここだけはインスパイアの店は見習うようにｗ
軽く完食をしてお腹はいっぱいですが、いまひとつ心までは満たされませんでした。

以前食べたときのような破滅的な絶望感はありませんでしたが、
やはり今でも直系のなかでは低評価をつけざるを得ません。
こちらの場合、味云々よりも二郎としての文化がどこか違うような気がしています。
近隣にひしめくライバル店に、直系の意地を見せつけて欲しいと思うジロリアンは私だけではないハズ。
もちっと頑張れ！

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