千倉の海へ出かけた時に行ってきました。
店は民家を改造した感じで、概観は全くの民家。

店の駐車場は既にいっぱいで、いけないと思いつつ、漁協（かな？）の駐車場へ！

土曜日だったからか、結構人がいましたね！
１１時４５分にノートに名前を書きましたが、名前を呼ばれたのは約１時間後。。。。。。

初めてだったので、ルール等全く判らなかったし、後から来ても勝手に店の中に入って行くい人もいて「なんなんだ？？」と思っていたけど、呼ばれるまで、暑いのに外で待っていました。

呼ばれて中に入り、状況を理解。
呼ばれてなくても、店の中の縁側に座って待っていてもＯＫなんだね！

お店の人の案内等、全く無くて、一見さんにはちと不親切な感じがしました。


で、味の方は。。。。麺は中細の縮れ麺。醤油を頼んだけれど、この麺は塩の方が合う気がしましたね！麺に関しては、可もなく不可もなくって感じ。

スープは丁寧に仕上げている感じがして、非常に美味しかったです。

特筆って程でもないけど、麩が入っていて、これがなかなか美味かった。少し味付けしている感じがしましたが。。。よくわかりません。それと白髪葱も良かったですね～っ！

煮玉子は個人的には、もう少し黄身が固めでも良いと思いました。（殆ど生な感じだったので！）

全体的には、美味かったけど、インパクトは無かったかな～っ！

まあ、最近、ジャンキーなラーメンばかり食べているので、舌が馬鹿になっているかも知れませんがね。。。。

2014/8/20他店とのバランス見て点数を見直しました。