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「コーンバターらーめん(¥900)」@小林屋 用田店の写真2011.8.15 12:10頃 娘と2人、車で訪問。店内満席で待ちが2人の状況、食券を買ってから待ち席で待ちます。
こちらのお店、看板しかできていない頃から、何度も店の前は通過してます。寒川に抜けたり、厚木に抜けたり、向かいの真鍋家に行ったり・・。
こちらを訪問しようとしたら、駐車場が一杯で嫌われたことも、紆余曲折の末、ようやく初訪です。
この時期は、個人経営の店は休みが多いので、年中無休のチェーン店がありがたい!

3分ほど待って、着席。さらに、10分弱待って着丼です。なかなかの盛りっぷり、この時点で娘は引け気味。「無理するな」と言っときました。ちなみに、娘は「みそらーめん」を注文。
それにしても具が多くて、何処から箸をつけたら良いやら。大量の白髪ねぎをどかして、先ずはスープを一口。
蘊蓄を引用すると「コラーゲンタップリの豚骨出汁に日高昆布をブレンド、仙台味噌を合わせたスープ」は、甘みソコソコ・味噌濃度も程良くて美味しいです。

北海道 小林製麺の麺は、やや細めの中太で黄色みが強い縮れた多加水麺。ツルシコの味噌に良く合う麺ですね。麺量自体は普通と思います。

大判巻きバラチャーシューは、厚みが1センチはあろうかという巨大なもの。味付けは甘め、柔らかくて美味しい。ボリューム満点。
味玉は少し固めの茹で加減、黄身にネットリ感が残るもの。味付けは、甘めで薄め。まあまあ美味しい。

そして大量の白髪ねぎが、評価の分かれるところかと。盛りが良いので見た目は迫力があるのですが、いくら何でも量が多すぎ。
ねぎの辛みもあるので、途中から何を食べているのか分からなくなるほど。娘は結局食べきれずに残したんですが、その殆どが白髪ねぎ。
ネギらーめんを注文してた男性は着丼した瞬間に苦笑い、白髪ネギは半分がた残してました。
小生は、海苔で巻いたり、スープに浸して食べたりしましたが、美味しく食べれる秘訣でもあるのかな?

茹でモヤシ、トッピングしたコーン・バターは、圧倒的な白髪ネギの存在の前では、希薄な印象しか残りません。量は、各々そこそこ有ったハズ。
途中から「自家製辛味」を適当量投入しながら完食。娘の分は、全部はリカバリーしきれずに残してしまった・・。店の人、ゴメンなさい。

具材のボリュームがあるのでデフォ¥750は高CP、今度はネギ少なめで注文したい。御馳走さまでした。

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんわ~ こちらに行かれましたか~
盛りがすごいですな コーンもすごいですね
今はさすがに暑いので時期ずらしてまた行きたいところです

tiji | 2011年8月15日 19:59

tijiさん、こんばんは。コメントありがとうございます。

tijiさんは、チャーシューめん大盛でしたっけ。あのチャーシューを、良くぞ完食されました(笑)。
ここは、盛りがすごいですね~。食欲が落ちているとはいえ、小生は普通のラーメンでお腹一杯でした。
暑いからなのか、ネギの辛みなのか、汗だくで食べました(汗)。

omuサン | 2011年8月15日 22:22

omuサンさんこんばんわ!

ここの系列も行ってみたいんですが友人から「バラ巻きチャーシューがヤバイ」と脅され行ってないんですよね;
やっぱり基本で載っかってくるチャーシューもすごいなぁ。
量が多すぎる事を指摘するomuサンのコメントは珍しいのでよっぽどなんでしょうねえ。

SRIDE-眼鏡 | 2011年8月15日 23:24

SRIDE-眼鏡さん、こんばんは。コメントありがとうございます。

チャーシューのボリュームはかなりの物ですが、1枚なので美味しく食べれました。
チャーシューめんになると、これが3枚になります。今の自分には、これはチョット無理っぽいです。
個人的に量が多くて困ったのが「白髪ねぎ」です。ねぎの辛みがあるのに量が多いので苦戦しました。
モヤシ、コーンもそこそこの量ありますが、ねぎに比べればカワイイもんです(笑)。

omuサン | 2011年8月16日 00:22

omuサンさん、こんばんは。
お、こちらに行きましたか。
チェーンということもあって、RDBではあまり注目されてないですが、お客さんは多いですよね~

>茹でモヤシ、トッピングしたコーン・バターは、圧倒的な白髪ネギの存在の前では、希薄な印象しか残りません。
いやいやいや~。コーンも相当なものですよ、これはw
まあ、ここのネギの盛りは確かに凄いです。全般に具の盛りは結構ヤバイですよね、ここは。

ぬこ@横浜 | 2011年8月16日 21:02

ぬこ@横浜さん、こんばんは。コメントありがとうございます。

>お、こちらに行きましたか。
行ってきました。小林屋のなかでは、用田店が一番近いので気になっていたんです。
もう看板の頃から(笑)、看板の期間が異常に長かったんですヨ。
あの味と盛り、価格なら人気店になるのも納得なんですが、チェーンてRDB受けしにくい気がしますね。

omuサン | 2011年8月16日 22:26