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「和え豚そば(800円)」@俺の空の写真3年半ぶり3度目の訪問、18時半頃で常にほぼ満席状態

中太平打ちのモッチリとしたビロビロ麺が
豚骨と節系の旨味が出たタレにしっかり混ざって着丼
塩分程々、まろやかでなかなか後引く美味しさ

具には刻みネギ、刻み玉葱、ノリ、ほぐし豚
あっさりシャキシャキ玉葱の相性も言うまでも無く良くて
ほぐし豚は適度に味が付いててなかなか

美味しかったけど値段のわりに具が寂しいのと量も少ないのが難点(110805)

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