2011年8月15日（月）初訪問
10:57 先客1名 後客5名

お盆休みでせっかく富山に帰省したのに諸事情により一杯もラーメンを食べる事が出来ませんでした。一鶴さんいきたかったな～。

今日も色々と都合があって遠くのお店には行けません。ということでやって来たのが、こちらのお店。歩いて行ける距離にありながら初訪問です。

駐車場は通りを挟んでお店の斜め前、砂利ですが10台以上止められそうな大きさです。駐車場の心配をしなくていいのは、やっぱりいいですね。

車を止めてお店に向かうと、準備中の札が掛かっていますが扉は開いています。少し早いですがすでにオープンしているようです。

お店に入ると先客1名で椅子を１つ空けた席に案内されました。まだ混んでいないので当たり前ですねが、ちょっとした気遣いが嬉しいですね。券売機は無いので口頭注文のようです。メニューのデラックスの文字に非常に惹かれましたが、初めてなので無難に特製盛りそばを注文。特製といってもデフォのつけ麺が、特製のようです。

店内はL型のカウンター席に加え、テーブル席も有るのでグループでもOKですね。カウンターの席間は余り広くなく、１つ空けて座れれば問題ありませんが、すぐ横に座られるとちょっと気になります。オープンして結構時間が経つと思いますが、明るく清潔な店内は好印象。厨房は店主さんを含め男性3人に女性が１人。更に接客係の女性店員が１人の5人体制。店主さんの動きはキレがあるし、接客も良いです。テーブル上には胡椒に加え辛味噌？や、おろしニンニクも有るので味のチューニングも楽しめそうです。お冷やはセルフでカウンターの上にコップとポットが置いてあります。

約10分で着丼。

ツヤのある麺が美味しそう。開店したばかりなので、心配だった茹で○○でも無さそうです。

麺から一口。

ほぼストレートの中太麺、ツルモチで美味しいです。あまり冷えていない微妙な温度は狙いかな？この麺なら350gとたっぷりでも大丈夫。

つけ汁は思った程甘くなく一安心。醤油ベースのタレに酸味と甘味と辛味のバランスが中々良いです。ただ動物系も魚介系も旨味が弱いのがちょっと残念。

具はチャーシュー、メンマ、茹で卵。

チャーシューは7mm厚くらいのものが2枚、パサ系固めですがこういうのも嫌いじゃないです。メンマ、卵は何故か両方とも甘いです。

値段の割にはボリュームもあったし、正直思った程悪くありませんでした。次回はラーメンを食べてみたいです。

ごちそうさまでした。