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私の採点する基準三原則
一つ、美味しい★★★☆☆
一つ、値段  ★★☆☆☆
一つ、独創  ★★☆☆☆


5初旬来店
ここのメニューで一番好きなのが麺を冷水でしめない【あつもり】
麺は水でしめなくても束にならず弾力もあり、あつもりで美味しくいただける私の知る限り数少ない麺です。
スープと具の愛称も良くネギのアクセントが甘味を抑えバランスをとっていて美味しいです。
正直いうと個人的にはもう少し糖分を減らして欲しいかな(^_^;)
スープ割した甘さがちょうどいい気もするんですが・・・
それでもまた食べに来たくなる一杯!

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