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12:45店着...元はスナックかな?と思われる狭いカウンター6席、2人用テーブル1卓で、殆どエアコンが効いていない超~~蒸し暑い店内に先客3後客2...(^_^; 取り敢えず上記ラーを注文してみますた♪てゆか麺の〆は水道水で1回とペットボトルの冷水で2回もするんか!?...ずいぶんと時間が掛かってますなぁ...(^_^;てゆか15分近く待って提供されたラーは豚骨&野菜ベースで背油タプ~リの熱々スープに自家製太ストレート麺の組み合わせ...余り味噌っぽさを感じない小鍋暖めのツケ汁は見ためが真っ赤で七味が浮き、唐辛子が浮いていて結構辛そ...(^_^; と思ったが全然辛くなく、逆に野菜と背油の甘さに加え砂糖の甘さ(?)が結構強烈...(^O^; てゆか漏れが今まで食べてきた中で1番甘かった『稲荷@祖師ヶ谷大蔵』&『常勝軒 本庄店@本庄児玉』ホドではないがコッチも十分甘いぢゃんかよォ...(^O^;; んで麺は茹で後300グラム弱の麺量...コレはお店の入り口に入ってすぐのトコに無造作に置いてあった製麺機で作られたモノかな...冷水での〆は適度に良く、麺だけを食べてもなかなか美味しかった♪てゆか具はツケ汁側に薄切り&短冊切りされたヲ肉が2~3枚に極太メンマ3本とスライスタマネギのみと結構ショボいのォ...極太メンマの食感はまぁ悪くなかったが、ヲ肉のほはとにかくボリューム不足気味で食べ応えは全然無し...んでスライスタマネギは結構な量が入れられていたが、タマネギ本来の甘さ&クタ~ッ♪となった食感に加え、ツケ汁の甘さも加わり思ってたよりもシツコイよな希ガス...(^_^;取り敢えず固形物を完食後、出来るかど~かわからなかったがスープ割りをお願いしてみた...てゆか出来マシタ♪...しかし漏れが居る間に先客&後客の誰もがこのスープ割り頼んでいなかったのは何故だ!?...(笑)てゆかこのスープ割りはツケ汁ちょい捨ての小鍋暖めの魚介スープINだった...てゆかこのスープは先程まで苦しめられていた甘さが完全に消え、アッサリ(*´Д`)スキーリでなかなか良さげだったのでありますた♪
取り敢えず上記ラーを注文してみますた♪
てゆか麺の〆は水道水で1回とペットボトルの冷水で2回もするんか!?...ずいぶんと時間が掛かってますなぁ...(^_^;
てゆか15分近く待って提供されたラーは豚骨&野菜ベースで背油タプ~リの熱々スープに自家製太ストレート麺の組み合わせ...余り味噌っぽさを感じない小鍋暖めのツケ汁は見ためが真っ赤で七味が浮き、唐辛子が浮いていて結構辛そ...(^_^; と思ったが全然辛くなく、逆に野菜と背油の甘さに加え砂糖の甘さ(?)が結構強烈...(^O^; てゆか漏れが今まで食べてきた中で1番甘かった『稲荷@祖師ヶ谷大蔵』&『常勝軒 本庄店@本庄児玉』ホドではないがコッチも十分甘いぢゃんかよォ...(^O^;; んで麺は茹で後300グラム弱の麺量...コレはお店の入り口に入ってすぐのトコに無造作に置いてあった製麺機で作られたモノかな...冷水での〆は適度に良く、麺だけを食べてもなかなか美味しかった♪
てゆか具はツケ汁側に薄切り&短冊切りされたヲ肉が2~3枚に極太メンマ3本とスライスタマネギのみと結構ショボいのォ...極太メンマの食感はまぁ悪くなかったが、ヲ肉のほはとにかくボリューム不足気味で食べ応えは全然無し...んでスライスタマネギは結構な量が入れられていたが、タマネギ本来の甘さ&クタ~ッ♪となった食感に加え、ツケ汁の甘さも加わり思ってたよりもシツコイよな希ガス...(^_^;
取り敢えず固形物を完食後、出来るかど~かわからなかったがスープ割りをお願いしてみた...てゆか出来マシタ♪...しかし漏れが居る間に先客&後客の誰もがこのスープ割り頼んでいなかったのは何故だ!?...(笑)
てゆかこのスープ割りはツケ汁ちょい捨ての小鍋暖めの魚介スープINだった...てゆかこのスープは先程まで苦しめられていた甘さが完全に消え、アッサリ(*´Д`)スキーリでなかなか良さげだったのでありますた♪