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「生唐の辛味噌つけ麺」@せたが屋 品川店の写真2011年8月16日
ひさびさにせたが屋

はじめ辛さとコクがチグハグに感じたが徐々に落ち着いてきて良い感じに。
見た目のインパクトの割に、辛味もコクも弱めなのでちょっと以外ではあったけど。
麺はしっかりした平打ち麺。ぐっとくる歯ごたえが好みの感じ。
しっかりと味があり、つけ汁を引っ張っていく。
具もそれぞれおいしいが、特筆するほどではないかな?

麺で食べさせる一杯。

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