僕は神奈川県民であるにもかかわらず、神奈川県のご当地ラーメンであるサンマーメンを食べたことがありませんでした。
あまりあんかけののったラーメンや中華料理屋のラーメンに惹かれないとうのがありましたが、先日テレビ番組でサンマーメンを見たところ、とてもおいしそうでした。
てなわけで、RDBでサンマーメンを検索し、評価の高かったこちらへ来てみました。
14時20分お店到着。
お昼の遅い時間ですが、店内満席で店内待ち2名でした。
店内は厨房と客席がガラスの戸で仕切られているため、とても涼しいです。
10分で着席、さらに20分ほど待ちラーメン登場。
大きめの器になみなみとあんかけがのっています。
まず、あんかけをおしのけてｽｰﾌﾟを一口。
醤油の濃い色通りにしょっぱめのｽｰﾌﾟです。これだけでも、物足りないということはないおいしいｽｰﾌﾟです。
次に上にのっているあんかけを一口。こちらもしっかりとした味がついています。かなり甘めの味付けです。調理中に中華鍋に入れていた白い粉は砂糖だったんですね。
麺をひっぱりだして食べるとめちゃくちゃ熱い！びっくりしました。
麺は細目のやや縮れている麺です。のどごしが良いおいしい麺でした。
あんかけの具もすごいです。量もさることながら、種類が多いです。もやし、ニラ、豚肉、くわい、白菜、人参、しいたけなどがどれもたっぷり入っていました。
また食べすすめるうちに甘いあんかけと醤油のｽｰﾌﾟが混ざり合い、独特のおいしいｽｰﾌﾟになっていきます。これもサンマーメンの特徴でしょうか。
麺を食べ終えてもまだまだ大量のあんかけの具が残っています。その具を食べおわる頃にはお腹がはちきれそうなほどでした。
950円は高いなと思いましたが、量と具の種類で納得しました。
初めてのサンマーメンでしたが、大満足です。
別のお店でも食べてみたいと思いました。