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まだレビューがないので新しいメニューなのかな．麺は熟成らーめんと同じ縮れ太めで，今回はずいぶんとツルツルのプリプリでそれほど汁が絡まない．麺の上に食べるラー油というか辛みそが乗っているがなんだかうれしい．つけ汁はとろみ抑えめの（たぶん）豚骨で，先の辛みそも含めていろいろ溶け込んだ奥行きのある味．スープ割りを頼むと別皿で大根おろしが付いてくるのもうれしい．辛さは激辛というほどではないのだけれど，僕には十分辛くて正直なところあまり楽しめなかった．辛いのは体調が万全でないとだめだね． ところで厨房内にえらく緊張感があるんだけど客まで緊張してしまうよ．それはともかく餃子が抜群にうまいぞ．
Paul
syake
なは
Mr.Little
シノさん
Ｔ&N
ところで厨房内にえらく緊張感があるんだけど客まで緊張してしまうよ．それはともかく餃子が抜群にうまいぞ．