久しぶりにひたちなかでお昼にしたので初来店してみました。前から気にはなっていましたがなかなかこれなかったのです。
券売機で食券を買うのですが旧札のみ対応と少し不便ですね。メニューがたくさんあるのですが、暑いので牛骨にしました。
チャーシューは豚バラと炭火焼きと鶏から選べ、バラにしました。
スープは塩なのでシンプルですが牛骨の出汁と油が効いていて美味... 続きを見る

口コミみてこのラーメンに決め打ち。駐車場はサロンとかと併合？なのでどこにとめていいかわからず駐車。熟成ラーメンとつけ麺は皆半々な感じでした。ワンオペで感じの良い店主で好印象。バラ、鶏？など聞かれるのでとりあえず口コミ見てたのでバラに。少し油多いのは気になりましたが、名前とおりしっかり牛の風味があり、細麺としっかりあっていた。地元客に愛される店だと感じた。

夜の部すぐのタイミングで入店。

梅雨どきのジメジメ＋夏日という不快指数MAXな時にはつけ麺が無性に食べたくなる当方。
未訪問だったこちらで、表題の通りオーソドックスなつけ麺をいただきました。

まずはつけ汁を飲む。ドロとシャバの中間くらいの粘度。
こってりでもなく、あっさりでもない舌触り。魚介の利... 続きを見る

「 麺や 虎ノ道 」さん
初訪です

平日11時15分着でPP
定刻通りにオープンです
入口右側に券売機があり
店内はカウンターL字型に15席程
テーブル席は4名がけ1卓ですね
とりあえず気になっていたこちらを



あご煮干し ... 続きを見る

麺や　虎ノ道

いつもは昔の写真からあげて行くのだが、自分の学校が県総合入賞した記念で上げることにした。
県大会最終日が終わり、友達の親の車に乗せてもらい、競技場から15分ほどかけて虎ノ道に到着。
着いた時間は16時半で開店までの1時間を田舎のスーパーでアイスを友達と食べて時間を潰した。　
開店時間5分前に店に戻り、待... 続きを見る

5月11日（水）。
平日半ドン業務後の昼麺活。
珍しく午後からは特段の用事もないので、さんと待ち合わせをしてランデヴー。
虎好きの方なので行くのはこのお店しかないでしょうと、13時55分やってまいりました。
しばらくご無沙汰していたので実に5年ぶりの訪問です。
7年前にいただいた表記を今回は醤油でいただいてみましょう。... 続きを見る

虎ノ道　肉入りつけ麺

結論から言うと、美味しいです。

スープは、シャバとドロの中間。
言うなれば[中濃魚介豚骨系]っと言った感じ。

麺は、菅野製麺の中太ちぢれ。
モチモチしていて、Onlyでも旨さが判る。
スープ引き上げ率もGOOD。... 続きを見る

美味しかったです。
マー油がしっかり焦がしてあって香ばしい。
麺も中太のモチモチ麺で意外にボリュームあります。
こってりタイプが好みならハマる味。

牛スジを頼んでいる人が多く、プルプルと美味しそうでした。自分も頼めば良かった。。
次行ったときは頼んでみます。

５月　月曜日

麺処　門つるでつけめんをいただいた後、お腹がいっぱいだったので、水戸市内で休憩しました。

１７：３０すぎに到着すると先客はいらっしゃいません。その後、退店までに満席になりました。ナイスタイミングでした・・・人気店ですね！

店舗横の駐車場は広く、運転が下手な私で... 続きを見る

クリアな見た目からは想像を大きく超える、煮干し満載のスープ。
濃い目の味付けで、一口目から旨いっ。と、なります。
ストレート細麺は、パツプリとしてスープとの絡みもとても良いです。大盛のせいか、絡まっていて引き出すのには苦労します。このスープには、太麺より細麺が合いそうです。（どちらも選択可能）
チャーシューはバラ、炭焼き、鶏の３つからの選択で、バラ... 続きを見る