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コメント
茨専さん、まいどぉ～
このメニューはパスしますが、
こちらには一度お伺いしてみたいですね。
軍鶏はもう手に入らないんですかねぇ～
とりあえず週末のとりそば狙いで
訪問してみようかな。
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年8月24日 20:48どうもです！
冷やしマーボで、このハイスコアｗｗ
凄いですね～ｗｗ
行ってみたいけど、遠いｗｗ
junjun | 2011年8月24日 21:07こんばんは～
これまたレベルの高そうな一杯ですねぇ
麺が〆ってそこにアツアツの餡ですかぁ～
たまんねぇ～って言っちゃうでしょうね♫
こちらには一度お伺いしましたが
おそらく震災の影響と思われますが
中華そばの塩と醤油のみの提供だったので
また再訪したいです～
らーめんじじぃ | 2011年8月24日 21:23こんばんは。
此方のお店には私も1回訪れた事が有りますよ。
その時に頂いた「しゃもそば」も美味しかったですが、
「マーボー冷やし」も美味しそうですね。
またぞう | 2011年8月24日 22:30こんばんは。
おおぉ これはおいしそうですね！
冷しですか！！
あっついので食べてもよさそうですね～
日立に行く用事が出来たら寄れるかなぁ？
Stag Beetle | 2011年8月25日 01:08どもです！
ＵＮＩＡ。さんのレビューで
食指が作動！
これはライスなんかとがっつり逝きたいです！！！
YMK | 2011年8月25日 08:24どうもです。
食べに行かれたのですね。このマーボーが旨いんですよね～
ちょっと多いか？って思ってしまう量の生姜がすごく利いててこれまた良いんですよね～
実は連食でライト豚骨も食べたんですが（山椒大量摂取で口が痺れたためレビューせず）、
こちらもちょっとした豚骨ラーメンのお店よりコクも濃度もあって美味しかったですよ。
機会があれば是非に。
UNIA。 | 2011年8月25日 08:42こんちくわ～。
未レポですが、会社の近くの中華屋で食べてます。 毎年この時期ｗ
美味しいですよね～ 多少の味の違いはあれど・・・
でも、大盛にすると900円っつーのが痛い＾＾；
富士山 | 2011年8月25日 13:11毎度です～＾＾
これはウマそうですね～。
実は北上した有名店でマーボー冷やしを食べたのですが、あまり好みではありませんでした。
私に合うマーボーはどこに～＾＾
あずさ | 2011年8月25日 14:59ｗｗｗ
ココ、電車で行って、ホンマ ろーかる
ってしりましたが。
塩以外禁食中。3日間喰えずｗｗｗ
つまらん人生です。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年8月25日 15:39毎度です。
冷やし中華がわりの夏季限定でしょうか？担々麺は前からやってるので、こういうのも得意なんですかね。うんまそうなんで近くにあったら食べたいけども、華丸に行くなら、やはり鶏スープ系を食べたいっすね。そういや最近行けてないな～。鶏そば食べに行かないと。
土建屋＠まさ | 2011年8月25日 16:22隊長，まいどー。
何か同じ地区のブランド地鶏でやってるようですよ～。
やっぱ鶏はいいかもね。
でも，豚骨やったり，中華やったり，多才ですわ～。
ジュンちゃん，まいどー。
どれもレベル高いですよ。すげーわ。
ラーじいさん，まいどー。
メニューを絞ったりするんですよね。
いろいろ食べてみてください。
自分もまだ５度ほどしか行ってませんが。
またさん，まいどー。
やっぱ，しゃもそばの復活を望んでいる人が多いですね。
今の鶏塩でも近いものが味わえますョ。
クワガタさん，まいどー。
日立よりはかなり近いです。
日立とか，常陸太田とか，ひたちなかとか，那珂郡とか，那珂市とか，ややこしや～なんですがｗ
暮れにでも。
Ｙさん，まいどー。
途中から無性にライスが食べたくなりました。
Ra.Ibasen | 2011年8月25日 22:03ユニアさん，まいどー。
すごく惹かれて逝っちゃいました。
隣の方が豚骨食べてたんですが，うまそうでしたネ。
この店で豚骨をやってるのは聞いてたのですが，あそいこまで本格的な豚骨だとは思いませんでした。
平日ってのがハードル高いのですが，そのうち行きたいです。
ふじさん，まいどー。
これは大盛りできないそうです。
ライスを最初からオーダーしなければいけなかったのですね。
あずさん，まいどー。
北の方は，日立の麺フェチの影響で，点数ほどではない恐れありｗ
これは間違いなく旨いですよ～。
師匠，まいどー。
塩はやっぱり好きなので，多いのですが，マルチ宣言してるのでとっても自由の身ですｗ
まささん，まいどー。
週末の鶏はやっぱりうまいですよね。
平日は地元のアドバンテージで，特別メニューっぽいっかな。
これも平日だけのようです。
Ra.Ibasen | 2011年8月25日 22:13茨専さんどうも～
こちらの店結構気になるんですよね～
冬休みあたり茨城進出の案内してくだせ～ｗ
(blank) | 2011年8月26日 00:26こちらのお店は行きたいんですよね。
しかも～華丸のマーボーなんて、そりゃ～食べてみたい。
残念なのは、限定という点です。
10月ぐらいに行こうと考えていてのに・・(泣)
右京 | 2011年8月26日 12:16ゆーきちゃん，まいどー。
茨城で行ってみたいとこピックアップしといて～。案内しちゃうよ～。
うきょーさん，まいどー。
10月ではこれはなさそうですね。
新しい限定が出えてるかも。
でも，平日と土日では完全にメニュー違うんですよね。
これも平日のみ。けっこう遠くの人にはハードル高いです。
Ra.Ibasen | 2011年8月27日 07:12まいど～
拙者の次のレビューはコレや～
食ったのは大分前やけど～ｗｗｗｗ
ジン１９７１ | 2011年8月27日 17:16
さんのレビューで気になっていたこの限定，店のホームページで確認すると，この日は出ているようなので，仕事後に急襲～！
数量限定だそうですが，まだありました。ただし，「ちょっと時間がかかります。」とのこと。店内，私が座って満員。まだ，メニューが１人も提供されていないので仕方ないですね。
こちらに平日に来るのは初めてです。平日は，鶏スープではなく，「ライト豚骨」の提供とのことでしたが，隣の方が食べていたメニューを見ると，細麺にキクラゲ千切りが乗っていて，まさに豚骨ビジュアルです。ほのかに香る豚骨スープの寸胴を，おシャレな店主殿がゴリゴリと掻きまわしているのも，何かミスマッチでいいですなあｗ
宣言通り，たっぷり30分近くかかって提供です。「手間かかってますね。」と思わず声をかけてしまいました。ホントに１杯１杯，心をこめて作っている感じです。さっそくいただきます。
麺を引き出すと，加水率を落としたザラっとした感じの平打ちっぽい太麺。このぐらいどろっとしたマーボー餡なら，つるもち麺でも十分拾うと思うのですが，これまた個性ですねえ。（つるもち麺だと水戸スタミナっぽくなっちゃうかｗ）
この麺，独特でなかなか旨いです。きっちりと冷水で〆られているようですが，上に乗ったマーボー餡が熱々で大量なので，全体的な印象は全然冷やしではありませんね。ただ，冷水で〆てあることによって，麺の腰が抜群になります。それが狙いなのでしょう。
上に乗ったマーボー餡は，花山椒の香りがして，坦々麺ライクな風味。さらに山椒を効かせたい人のために小瓶に入った山椒をくれたのですが，使うのを忘れてしまった！
ひき肉も入ってますが，餡自体が極旨ですよ～。中華の醤とか，あまり知らないので詳しく書けませんが，片栗でとろみをつけられた広東風（？）なのだと思います。ただ風味は四川的な感じもします。
豆腐は木綿越しだと思われるしっかりタイプ。ただただ旨いマーボー豆腐ですね。ちょっとした高級中華料理店のマーボー豆腐は完全に負けですわ～。
上に乗った長ねぎと，刻み生姜は相性抜群。このマーボー豆腐の旨みをさらにグレードアップしてくれますね。
辛味は中辛～辛口程度。辛さに弱い方以外は美味しくいただけると思います。
麺量は230g。美味しいのですぐになくなってしまいました。後に大量の極旨マーボー豆腐餡～。半ライス追加を頼んでみると，ちょうど前の客でライス切れとのこと。しまった！
普段，ライスは頼まないので，一向にかまいません。レンゲできれいにすくって，最後まで美味しいマーボー豆腐をいただきました。あ～美味しかった！
総じて，極旨マーボー豆腐がたっぷり乗った，限定冷やし汁なしラーメンですね。
マーボーの量が多いので，このまま中華料理屋で中華皿に盛りつけられて出てきたら，「1200円で～す」と言われてもアリな感じ。700円はかなりお得だし，この味は他の店では出せませんね。
すごく高得点を付けたいところですが，どんなに旨い麺でも「ご飯の方が合うかも～」と思ってしまうような，高い完成度のマーボー豆腐なので，逆に災いして表記の点数で。
ただ，旨いカレーをかけただけのメニューよりは絶対合いますし納得いきます。ごちそうさまでした。
蛇足：メニューにないのに強引に作らせてしまうほど汁なしマーボー好きの，日立のあの方に食べさせてみたいｗ（最近忙しいようで出てこんな～。）