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「えび塩とろみめん 630円」@チャイナドールの写真8/24,17:40ごろ訪問。
先客はゼロ。私が入った後客が4組ほどどっとやってきた。ちょっとびっくり。カウンター席に座り、麦茶と共にやってきたメニュー表を閲覧。
最初に目に飛び込んできたこれでいいかなと思い、えび塩とろみめん(630円)と餃子(420円)を注文。
先に注文されてしまった関係でちょっと時間がかかり、約16分ほどして着丼。
ネギ、白菜、チンゲン菜、筍、ハム、えびのトッピング。野菜はそこそこ入っていてまずまず。なぜハムなのかはちょっと疑問。海老は直径3センチほどのものが6個ほど入っている。なかなかぷりぷりでよろしい。
スープはあっさり目の塩。とろみとあるが、あまりない様子。塩分濃度はちょっと低め。野菜のエキスの影響かもしれない。だしは鶏中心で豚が入っているというものだろうか。
麺はストレートの細麺。いかにも中華料理店らしいもの。コシは適度。のど越しも適度。絡みはそこそこといった感じだろうか。麺量は150gぐらいだろうか。なかなかのボリュームがあるように思えた。
具沢山の程よいものというものかなと思った。味わいを求めるとなると別だが。地元に愛されるお店としてこれからも頑張っていって欲しい。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

お疲れ様です!おはようございます^^

相変わらず、マニアックなお店を攻めていますね^^
近くに『にかいや』さんがあるので、まず、行く機会はないですが、私も近所にラーメンから焼肉まで出す地元に愛されているお気にのお店があります。
そういったお店にがんばってもらいたいものです。

ではでは、また!!

きくりん | 2011年8月27日 03:57

じゃいさん、どうもです!

店名には妙にそそられる
何かがありますねぇ~w
多分、ジンさんも好きだと
思いますよぉ~
店名ですが…。

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年8月27日 05:57

どうもです!

チャイナドールって(笑)
↑上の方が、ハマりそうww
最近、ハマりが多いですね~!

junjun | 2011年8月27日 20:01

皆様コメントいただきありがとうございます!

きくりん 様

どうもです!
たぶんここはマニアックというほどのところでもないような気がしますが(汗)
帰りの途中にあるお店なので寄ってしまいました!
駐車場も完備されているのでそういった面では行きやすいかも?

>私も近所にラーメンから焼肉まで出す地元に愛されているお気にのお店があります。
それって韓王麺でしょうかね?

つくし野ラーメン隊1号 様

どうもです!
そそられるからいったりして(笑)
これを見たらイってしまうかも?

junjun 様

どうもです!
気になるなら貴殿もいってみては?
ハマったりして?

じゃい(停滞中) | 2011年8月27日 20:49

お疲れ様です!おはようございます^^
度々失礼します^^

『韓王麺』さんは、高校の時、バイトしていた焼肉屋の店長さんがやっているお店で、最近、何年も行ってないですね~~
元気にがんばっているか気になるところです(^^;)
答えは『三幸』(旧三幸飯店)小学校の時から通ってるお店です。
ギョーザ以外、お勧めメニューが無いですけど、なぜかたまにブラッと行ってしまうんですよね。
思い出と名物の女将さんの所為ですかね?

ではでは、また!!

きくりん | 2011年8月28日 03:20

きくりん 様

ありがとうございます!
はずれでしたか!
店舗データがあったので機会があったらいってみます!

じゃい(停滞中) | 2011年8月28日 08:27

毎度でございます^^

ぬぁ~んあとwこちらにご訪問とは~w
私のこの地域の課題店ですが、訪問順位はもう少し先になると思います。
お店のネーミングが良いので必ず訪問させていただきます^^

あずさ | 2011年8月28日 23:24

あずさ 様

どうもです!
まあ帰り道にあるのでいつかはと思っていましたが。
駐車場もあるので行き易さはあると思うので、そのときがきましたらぜひ。

じゃい(停滞中) | 2011年8月28日 23:31

まいど~

冒険しとるね~www
登録者が渋いぜッww

ジン1971 | 2011年8月30日 11:08

ジン1971 様

どうもです!
冒険というほどのことでもないですが(汗)
登録者の方に感謝ですね!

じゃい(停滞中) | 2011年8月30日 19:04