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8月24日18:30ごろ入店カウンターは全席埋まっています。行列には3番目に並ぶ。5分ほどで席に着けた。待つこと5分久しぶりの蒙古ラーメンです。上にかかっている餡を混ぜてスープを一口、以外に辛さが弱い？と感じる。良く煮込まれたキャベツが甘さを増して美味しい。ここの麺は白さが際立つストレート麺で辛さを中和してくれる。いつも思うが出汁が何なのかスープの辛さが際立ち良く分からない。野菜と豚肉からもいい出汁が出てると思う。今度はつけ麺を試してみたい。
トビン
ワキ汁背油濃いめで！
BUBU
5分ほどで席に着けた。待つこと5分久しぶりの蒙古ラーメンです。
上にかかっている餡を混ぜてスープを一口、以外に辛さが弱い？と感じる。
良く煮込まれたキャベツが甘さを増して美味しい。
ここの麺は白さが際立つストレート麺で辛さを中和してくれる。
いつも思うが出汁が何なのかスープの辛さが際立ち良く分からない。野菜と豚肉から
もいい出汁が出てると思う。今度はつけ麺を試してみたい。