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「特製中華そば(750円)」@中華そば ふくみみの写真夏休み中、ひさしぶり(ひと月ぶりくらいかな?)にいただきました。
近所なのでしょっちゅう食べますが、ここんところ諸処の事情で行けなかったんですね。
とにかく香ばしいスープと甘みのある刻みタマネギのハーモニーが絶品。
そしてワン&オンリーの細麺。肉を感じさせてくれる焼き豚。
これまためっちゃ香ばしい味玉とメンマ。麺に絡めて食べると風味がすばらしいアオサ。
食べるたびにホッとする一杯。そして、来て良かった〜、食べられて幸せ〜、となります。
ホントにありがたいお店です。

あ。 半年ほど前から、3枚ある焼き豚のうち、一枚に少々脂身が入るようになりました。
私としてはこれはこれで全然問題ない。脂身好きだから。はは。

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