群馬に来てから何店舗か見かけて気になっていたお店で、今回初訪店です。こちらはチェーン展開さているお店かな。

到着したのは午後５時頃。結構広めの店内に店員さんは見たところ一人しかいません。暇な時間帯なのでしょうか。で、先客は２名程。
こちらの目玉商品は「石焼らーめん」。テーブルの上には、この石焼きらーめんを食べる上での美味しい食べ方や注意事項などが書かれた「旨い食べ方」という紙が置いてあります。

さて、今回は「石焼き野菜みそらーめん」を注文。メニューによると、すべての石焼きらーめんにミニライスとカキ氷が付いてくるとの事。こういったサービスの良さがチェーン店の強い所なのでしょうかね～。

しかしこの広さで一人とは・・・そんなことを感じながら、注文してから１０分程で着丼。石焼き鍋の中に麺と野菜と味玉（半分）が入っているもの、ミニライス、とりわけ用のお椀が配膳されます。スープは最初は別になっていて、店員さんがスープを石焼き鍋の中に投入してくれる訳ですが、投入した途端に、ジュワ～～～～！！！と凄い泡と音を立ててスープが噴き出して来ます。人気沸騰のキャッチコピー通りに、ほんとに沸騰していますｗ

お店側では「火山の噴火」という表現をされていますが、確かにその状態です。それから、ブクブクと沸騰している鍋を見つめながら待つ事約２～３分（旨い食べ方というのに「待つべし」との表記）、泡も若干収まってきてそろそろいいかな？と思い、写真を撮って実食開始。


・・・スープ、熱っ！！　時間を置いたにも関わらず、想像以上の熱さですね～こりゃ～ｗ
お椀に取り分けたからと言って油断すると火傷しますよ。フ～フ～しながらじゃないと、とても食べられません。
そして、麺を一緒に煮込んだ事によって、少しとろみがかっており、これがさらなる熱さを引き起こしています。

お味の方は割と普通な感じ。煮込む事によって、煮詰まってしょっぱくなるかな？と思いましたが、丁度良い位の濃さの味噌スープって感じですね。意外と抵抗はなく、レンゲが思った以上に進みますが、
あまりラーメンのスープっぽくないような印象かなぁ。レンゲで小さいお椀によそって飲んでいるからそう感じたのかも知れませんが、味自体もラーメンというよりは鍋と言う感じ。味噌味の野菜鍋の中に麺をいれた「煮込みラーメン鍋」といった印象ですね。

麺は細麺で、無難な味わいの麺です。結構どこにでもあるような感じで、それほどの存在感はありませんね。ただ、煮込んである割にはコシがあり、結構芯が残っているような感じでした。一緒に煮込む事によって一体感が生まれ、味噌の味がよく染みこんでます。

野菜は、これでもか！というくらいクタクタな感じで、ある意味、味が良く染みていて美味しいです。これが煮込みラーメンの醍醐味というやつでしょうか。悪くはありませんでした。
味玉は噴火に巻き込まれて、一瞬どうなるのかと結構心配でしたが、半熟具合は保たれており、熱々の味玉になっていて意外にグッド。黄味の甘さと味噌のしょっぱさがうまくマッチしていました。

そしてシメにご飯を投入。できればここでもグツグツといって欲しかったですが、さすがにそれは無く、普通に「ポチョン、・・・しーん」って感じでした・・・。ですが味の方は、まあまあイケましたね。量的にもシメに丁度良い位でした。

全部食べたところで、最後に杏仁豆腐が出てきます。メニューにはカキ氷が付くとの表記でしたが、今回は杏仁豆腐でした・・？？　だけど、これはこれでツルンとした食感で、さっぱりとした感じを味わえて良かったです。

麺やスープの味わい自体は、それほど印象には残らず、ある意味ありきたりな感じもしましたが、この熱々さとこの「グツグツ」のパフォーマンスは印象に残りました。この「グツグツ」という発想は、中々に面白く、このお店の個性を感じられました。
煮込む事によって、なんだか味わいもそれなりに良くなったのではないでしょうか。見た目的にもなんだか美味しそうに見えますしね。工夫や発想次第では、味の印象というのが変わるものなんですね～。

総じて、悪くは無いラーメンで、メイン、シメ、デザートを一通り味わえたので、一応それなりには良かったです。御馳走様でした。