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2001年8月27日カンファレンス2日目。ココイチとなやんだけどラーメンで。あっさり系豚骨スープはいつもの通り。個人的にはもう少しクセがあるほうが好きだけど、不満というわけではない。関東ではこちらのほうがウケるだろうし。麺は博多系細めん。バリっとした麺でわりとすき。もうちょっと量が少なくても良いな。柔らかく煮込まれたチャーシューが美味しい。きくらげもアクセントになっている。無難な1杯だが、たまに食べたくなる。
VUM
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カンファレンス2日目。ココイチとなやんだけどラーメンで。
あっさり系豚骨スープはいつもの通り。個人的にはもう少しクセがあるほうが好きだけど、不満というわけではない。関東ではこちらのほうがウケるだろうし。
麺は博多系細めん。バリっとした麺でわりとすき。もうちょっと量が少なくても良いな。
柔らかく煮込まれたチャーシューが美味しい。きくらげもアクセントになっている。
無難な1杯だが、たまに食べたくなる。