地元ラーメン行脚その４６
５日１２時半頃訪問、先客３
家族サービスやら何やらで実に２週間ぶりのラー食になりました。
この日は、あまり足を運ばない古市場で見つけた中華そば屋さんに突撃です。
メニューは醤油、塩、味噌の３つにチャーシュウメンやら冷たいラーメンらしい
冷醤麺なるものもありましたが、初訪問ですので醤油をチョイスします。
それにしても、こちらのお店はコックコートをきた初老？の男性一人で
切り盛りしてるらしく何だかラーメン屋らしからぬ雰囲気と緩い空気に
何だか気が抜けてしまいそうですｗ
そうこうしているうちに５分ほどでラーメンが提供されまして
早速スープを一口いただいてみますと、少々ヌルイ気もしますが
何だかギョーム的な味わいでして、まあ普通のお味でしょうか・・・
麺は中細のストレート中華麺でして茹で加減はマズマズですが
時間が経つうちに貧弱な歯応えに変化していきました、コレは急いで食べなければ
イケない代物です。
具材は、これまたハムの様なチャーシュウと茹で卵にメンマでして
意外にメンマが多くて嬉しいところではありますが、その他はまぁ普通です。
そんなこんなで完食完飲しまして、メニューをみると結構ツマミものも
あるみたいでして地元の方が飲んで食って、〆にラーメン！なんて
使い方するんでしょうかねぇ～ごちそうさまでした。