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「大ラーメン、豚」@千里眼の写真9月7日、午後6時過ぎに訪問。
中目黒から歩いて行くのだが、大橋の交差点、歩道橋を超えて、
東邦病院の脇を上がっていくのを、
歩道橋を渡らないで、その先の横断歩道を渡って、
東邦病院に抜ける道に出ようかと。
すると目黒川の緑道に出た、きれいな散歩道。
なんていいところなんだろう…
としばらく行くと道をそれたようだ。
駒場東大前の駅に行くところが池の上に。
ぐるっと回って、松陰学園を横切ると見覚えのある道。
少し戻って到着…時間ロスしたな。
しかも、期待していた冷やしというのが、
まだ、あるかしら、ない…
自転車で、駆け付けた兄ちゃんより早足で先に入った。
空席はあった。
厨房は4人。
子連れもいる…
ここはわりと子供がいる率が高い。
お客で、ばあさんひとりが来た、連れが来るという。
しかも、このばあさんの連れはじいさん。
二人して大盛りを頼んでいるようだ、食い切れるのか…
子連れは、麺半分を子供2人でシェア…
これで、ゆっくり食って待ち人が出たら…
さて、ほどなく着丼。
コールは野菜、辛玉。
マシの野菜から食らいます、辛めがかかっていて、
ゆでたて、旨い。
汁を、飲むか、レンゲがない、水のところから取ってこなくちゃ。
麺はカラス麺。
そして、豚が旨い、旨い生姜焼きの柔らかいのみたい。
で、厚みがあるので、しっかりした旨みが汁に溶けていかない。
汁を飲みながら食らう、旨い。
豚マシだからね。
辛玉は、レンゲですくって食う。
辛いがさほどでもなく、辛さがいいアクセント。
麺が進む、旨い、汁も旨い、旨くなる。
たっぷり食えます、幸せな時間。
汁が残りました、底のほう粉が溜まってます。
粉を舐める寸前まで、汁をいただきました、ごっさん。

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