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「小豚そば(のり)」@大盛軒の写真麺はムチムチ感があって胃袋にずしんとたまる.たっぷりのもやしと一緒にガツガツ食べちゃうのだ.今日のスープはかなりしょっぱいけれど,トッピングなどで中和されて徐々に良いバランスになっていく.少しぬるめだったのは残念.ほぐし豚はジューシーで今日もばっちり.のり(5枚)が防波堤になってゴリゴリかき混ぜてもこぼれないのは便利だ.アブラをトッピングするとコクが出てうまいのだけど,僕は後半かなり苦しくなってしまう.軟弱な胃袋を呪うよ.
 「こぶたそば」って発音する店員さんもいるようだ.でも「子豚そば」ではないので注意.それ想像するとちょっとムゴいよね.

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