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「讃岐風塩ラーメン 並¥630」@麺屋 こうじの写真先ずは麺、細麺でストレート麺でシコシコツルツルと弾力あり細麺だからといっても名前の通り讃岐風であるな~と納得する麺で美味いです。
スープは塩ではあるが鶏かな?美味いスープですね~塩はごまかしが効かないから味も難しいでしょうが、久々に美味しい塩ラーメン食べました。軟骨がパラパラって感じでスープに浮いている。チャーシューも美味しい。

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