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「熟成醤油ラーメン(¥680)」@秋葉らーめん 一花の写真日曜日の12時到着、先客満席、待ち3名。お願いランキングにでたおかげ(?)なのか繁盛しているようでした。一番お勧めの熟成醤油ラーメンを頼んで待つこと10分程度で到着。ただ、厨房を見ていて気になったのは、麺の湯切りが非常に雑にやっていたこと・・・。見た目はラーメン二郎のような感じでもやしが盛ってあり、まずはもやしをやっつけることにしたが、思ったよりスープにコクがあったので、すーぷと混ぜると意外と美味しかった。麺はストレートのふと麺でモチモチしていて結構美味しい。量も多く200gくらいはあったような気がする。ただ、ただ、!チャーシューがいかんせん、「なにこれ?」と思うようながっかりさ。失礼だけど、スーパーで買ってきたようなものなのか疑問が残る感じが残りました。

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