Item: 麺屋 一燈
Rating: 90
Author: junjun

90点

junjun

★もう一つの節目があったなんて…！110採点！！★
『麺屋　一燈』へ！

何と、気づいてしまいました！
イットウラーにとっての、節目を！
それは、110採点！何と、イットウ採点でした！
って事で、ここへ！

何と記念には、ここでの一番合わないメニューなのですが、
柏方面の隊長に、もう一度食べてみんしゃい！とコメント頂き！
もう一度、新麺での初レポで！

この日は、11時30分到着！外待ち12名程で、30分ぐらいでハイド～ン！

ビジュアルは、ミックスプラスなので大迫力！

先ずは、スープから！
んっ、旨いぞ！って言うか、これ変わった様な気がｗｗ
それとも昔食べたのが、下ブレか？
以前は、かなりメニューの通り、淡麗であっさりし過ぎの感がありましたが、
本日の1杯は、鶏の出汁感が非常に良く、濃厚好きの私にも、ガツンと来ましたね！
麺に合わせて、微調整したんではないのかな？
以前とは、大分印象が変わり、これなら十条で食べた塩にも、負けないですね～！
香味油が付きますが、ニンニクやトウガラシ等の入ったものですが、
これは、最後の方で溶かさず、蓮華で楽しみました。
個人的には、無しの方が、良いです！

麺は、醤油で食べた時と同じ印象ですが、ツルパツの細麺ストレートで、
自家製麺になって、グンと！嗜好にハマってます！
以前より、太くなったと思いますが、このスープには、
絶対にこちらが合いますね！

具は、いつも通りに、鶏・豚の低温調理チャーにホウレンソウ・ネギ2種
（白髪ねぎと浅葱）・メンマ・味玉・ノリの構成！
これは、いつも通りの構成で、ブレもなく、美味しいものでしたので、
割愛致します！

総評は、淡麗塩ラーメンですが、きっちり出汁が感じられ、あっさり過ぎず、
バランスの素晴らしい、1杯に仕上がっています！
これなら、その日の気分で色々試せると思います！
また、かなり完成度は高いので、お子様やお年寄りには、非常に良いと思います！

110採点は、イットウラーにとって、無くてはならない節目の採点ですね！

イットウラーの名にかけて！（真似っこｗｗ）

本日も『ごちそうさまでした』

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2011年9月20日 21:53投稿 | コメント (24) | このお店へのレビュー： 79件

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junjunさん　こんばんは！

１１０採点　おめでとうございます！

「１１０」だから「イットー」ですか。ばっちりですね。

＞香味油が付きますが、ニンニクやトウガラシ等の入ったものですが、
これは、最後の方で溶かさず、蓮華で楽しみました。

自分もこれは混ぜずに蓮華で試しましたが、無くてもいいかな？って感じですね。

もう１度行って、限定を食べたいな～